快訊／石崇良：再增一批泰山調理油驗出苯駢芘超標　食藥署急追批號

衛福部長石崇良今（8）日表示，昨晚接獲通報，泰山企業有一批調理油經初步檢驗，檢出苯駢芘（BaP）含量約2.5ppb，出現超標情形。目前相關單位正追溯產品來源及流向，待確認受影響批號後，將比照先前處理方式，對外公布批號及相關資訊。

針對，外界質疑衛福部處置政策數度轉彎，從第一時間僅下架第一層油品，之後擴大至第二層油品，但僅限使用問題油比例達20%以上產品，直到昨（7）日晚間又宣布取消20%門檻，所有第二層產品一律預防性下架。石崇良今赴立法院衛環委員會前受訪表示，目前檢調已全面介入調查，從事件通報到油品製造流程，都將釐清是否涉及不法情事。

石崇良指出，食藥署昨日已公布所有已掌握的問題品項，後續除持續更新資訊外，也針對中聯油脂自4月至6月底停止生產前的所有批次產品，重新逐批抽樣檢驗，只要檢驗結果出爐，就會比照先前做法，立即公布並採取下架或預防性下架措施，相關產品資訊也會持續公布於食藥署專區，供民眾查詢。

針對政策調整原因，石崇良表示，食藥署第一階段僅下架第一層油品，是依據2017年（民國106年）食品安全風險評估專家會議所建立的「一致性原則」執行；後續再依專家會議建議進行修正，昨晚宣布取消20%使用比例門檻，改採第二層產品全面預防性下架，是希望能更快速因應，待檢驗合格後再恢復上架。

石崇良說，目前已同步啟動三項強化措施，包括持續針對中聯油脂歷來批次重新檢驗、食藥署派員進駐其他油脂製造廠加強查核，以及要求地方衛生局擴大後市場抽驗，確保市售油品安全。