工業雙氧水漂白豬腸震驚全台！衛福部定調「黑心豬腸」重罰逾5千萬

屏東百威公司涉嫌以工業級雙氧水漂白豬大腸，掀起食安風暴。衛福部長石崇良今（8）日受訪時，認定此案屬「黑心豬腸」，並將依《食安法》重罰超過5,000萬元，同步抽驗全國市售豬腸，目前皆未檢出雙氧水。

屏東百威公司涉嫌以工業用雙氧水漂白豬大腸，引發社會關注與食安疑慮。石崇良今日出席立法院衛環委員會，就「災後復原重建及清理因應作為」進行專題報告並接受質詢，他在會前針對百威公司涉案一事接受媒體聯訪，說明相關調查與後續處置。

石崇良指出，食藥署配合地方衛生局與檢調全面清查，截至目前已封存1萬2,604公斤涉案豬腸，確定未流入市面；已出庫的2,430公斤全數完成下架回收，另有784公斤已售出。

他強調，對下架產品送驗後並未檢出雙氧水（H₂O₂）殘留，全國各地衛生局也同步抽驗市售豬腸，目前同樣未發現殘留，一旦檢出將立即對外公布。

石崇良表示，違規產品主要流向屏東市和生市場及台北市寧夏夜市，今天將正式開出裁罰單，「依據《食安法》給予重懲，金額超過五千萬元」。

針對先前食藥署通報約1.3公噸流向台北市寧夏夜市，與台北市衛生局後續查明的674公斤有落差，石崇良解釋，初期屬於清查過程的重複計算，經後續金流比對確認，最終以674公斤為正確數字，已完成修正。