部分野生蕈類示意圖,圖為哥斯大黎加野生蕈類。美聯社
路邊野菇別亂吃!一名69歲男子路邊採約20朵蕈類,回家吃了之後出現頭暈、尿失禁等症狀,還出現幻覺稱見到「魔神仔」,就醫檢查發現尿液中有「魔菇」代謝物,確定中毒。毒物醫師楊振昌說,全世界已知的蕈類逾5000種,其中100到150種有毒,20多種毒性可致死。
一名69歲男子在堤防邊道路採摘蕈類,誤以為是雞肉絲菇,回家吃下後腹瀉10多次、腹痛3小時,並產生嚴重噁心、冒汗、尿失禁,就醫後醫生給予點滴和止痛藥物治療,但仍有發冷、腿部發紫情況,還發燒到39.5度,經治療改善,但隔天仍出現腹瀉及尿液滯留,疑為綠褶菇中毒。
台北榮總職業醫學及臨床毒物部部主任楊振昌說明,個案經尿液鹼性藥物檢驗,檢出psilocin,是「魔菇」代謝物,會產生迷幻、交感神經興奮及副交感神經的拮抗作用,中毒後30~60分鐘可能會產生頭暈、無力、焦慮、擴瞳、視力模糊、脈搏加速、高血壓等交感神經興奮表徵,並可能有時空錯亂、幻覺及躁動不安,少數人會有反社會行為,嚴重者(兒童)可能會有昏迷、高燒、抽搐死亡。
楊振昌表示,蕈類營養成份及藥用價值逐漸受到重視,自行採摘蕈類及中毒的個案恐將日益增多,但蕈類毒性相當複雜,可能導致肝、腎、中樞神經、胃腸道及其他器官毒性,其中以含amatoxin的蕈類毒性最強,因而致死的個案也最多,中毒後應積極治療。
食藥署提醒,台灣屬於亞熱帶氣候,溼熱多雨的環境適合許多種類的蕈菇生長,尤其是雨後山間、農地、草地、竹林經常會長出朵朵小傘狀的蕈菇,看到路邊生長的野生菇類,應遵守「不採不食」的原則,也不要餽贈親友,以避免因誤食而危害身體健康,假如不小心誤食而中毒,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療。