【寶林食安風暴】追查寶林上游供應商　台南市揪器具不潔等3缺失

寶林茶室風暴案情仍未明朗，且關鍵的中毒食材依然成謎。台南市衛生局表示，配合進行寶林茶室上游供應商查核，今天（4／2）與昨天派員前往在來米粉及蕃茄醬之2家業者進行查核，結果發現來米粉製造廠的3項缺失，命業者限期改善，依法查處。

衛生局指出，轄內上游供應商其一為在來米粉製造廠，經查產品原料向國內廠商：桃園市福聚興業有限公司及台北市宏崧源貿易有限公司，購買在來米磨成粉，並加入自行進口泰國在來米粉混合後販售，產品僅販售予經銷商，未直接售予寶林茶室。衛生局稽查結果發現，現場設備器具不潔、未建立生產製程紀錄及作業人員未提供健康檢查等違反食品良好衛生規範準則，命業者限期改善。

衛生局表示，另1家上游供應商為番茄醬製造廠，產品原料來源為自行進口美國及烏克蘭番茄糊，混合製造後出貨予經銷商，未直接販售予寶林茶室。稽查後未發現違規事項。