「蘇丹紅」咖哩粉流竄12縣市　北市僅查到1印度餐廳使用、立即下架

蘇丹紅辣椒粉影響層範圍再擴大，濟生股份有限公司斗六廠使用到「蘇丹紅」辣椒粉所製成的「咖哩粉」，根據相關銷貨紀錄，幾乎全台都有賣出，銷售到台北市、新北市、桃園市、苗栗縣、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市。北市衛生局今天（2／29）表示，北市僅有一家餐飲業者「印度咖哩炒麵店（印度風）」用到該咖哩粉，已立即下架。

台北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，雲林縣衛生局113年2月27日晚間通知該縣濟生股份有限公司斗六廠使用紅辣椒粉（效期：2026.10.12）製成「印度咖哩粉-A新瓶25G（效期：2025.12.20）」、「上咖哩粉-600g（效期：2025.12.25、2026.01.07）」、「咖哩粉-600g（美）（效期：2025.12.25）」、「印度咖哩粉-600G）（效期：2025.12.26）」、「印度咖哩粉-GKG」（效期：2025.12.26）、「咖哩粉A-KgAP（效期：2025.12.26、2026.01.14）」、「咖哩粉A-5Kgp（效期：2025.12.26、2026.01.14）」、「咖哩粉B-KgAP（效期：2026.01.07）」等產品。

台北市衛生局表示，其中僅有「咖哩粉A-KgAP （有效日期: 2025.12.26）」這項產品銷售至台北市轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店（印度風）」，製作成咖哩系列餐點。要求業者下架相關產品，總計下架8.91公斤，其中完整包裝8包及散裝含罐重910公克。

台北市衛生局最後也提醒民眾，蘇丹色素具有潛在致癌性，不得使用於食品中，若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。