用到「蘇丹紅」辣粉7廠商曝光！食藥署揭流向這5縣市

從中國進口的致癌「蘇丹紅」辣粉被製成食品流入市場，昨日更驚爆出許多人從小吃到大的國民零食蝦味先也遭殃，食安風暴逐漸擴大；食藥署今（2/21）日表示，從源頭新北保欣公司往下追查，共有7家下游業者使用到不合格辣椒粉，製成產品流入台北、新北、台中、台南、高雄等5縣市，總計下架回收105萬6988公斤。

事件發生之初，是雲林縣衛生局抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒(效期:114.12.12)」產品，在1月30日檢出含有蘇丹色素三號18 ppb，屬於不得檢出的致癌原料，經查該產品原料是向「保欣企業有限公司(新北市)」購入，同批號原料出貨予「濟生股份有限公司」等7家下游業者，業者持續回收相關製品中，截至2月19日，共計回收105萬6988公斤。

食藥署今日召開例行記者會，副署長林金富表示，從新北保欣調查辣椒粉共銷往7家下游廠商，包括濟生股份有限公司、禾禾園國際貿易有限公司、申元有限公司、永芳香料加工所、順盛食品原料有限公司、瑪爾氏國際貿易有限公司，有1家公司回報未使用到該批辣椒粉，目前正在確認中，7廠商分別位在台北、新北、台中、台南、高雄。

當時為何在邊境沒有攔查到該批辣椒粉？食藥署北區管理中心主任劉芳銘解釋，當時進口時針對中國辣椒粉抽驗強度只有50%，邊境抽驗跟後市場是雙重把關，在後市場查驗到後，也將邊境查驗強度調到最高的逐批查驗。

另外，依據食安法規定，食品製造業者使用之原材料，應符合食安法及其相關法令之規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄，違反規定者，可命其限期改正，屆期不改正，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，並命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

食藥署署長吳秀梅表示，辣椒粉相關下游業者的流向都已經掌握，各地方衛生局也正在進行稽查作業，目前在後市場只有一批次確認是否使用到不合格批次；林金富補充，針對近期有從中國輸入辣椒粉的名單，會提供給各地衛生局稽查，查訪頻率約一個月內查詢一次，呼籲業者也能做自主將所用辣椒粉進行檢驗。