食安相關報導 - 太報 TaiSounds

食安

春節購物停看聽　三原則避雷！食安辦籲勿信誇大不實廣告

2026-02-20 13:00

行政院食品安全辦公室表示，今年春節連續假期長達9天，各大賣場及電商平臺，紛紛推出琳瑯滿目的年節商品與新春優惠折扣吸引消費者目光。食安辦提醒民眾，切勿輕信誇大不實或違規廣告，以免花錢受騙，甚至危害健康。凡是廣告內容過於神奇、效果誇大或過度吸引人的產品，務必牢記「停、看、聽」三原則。
【更新】紅豆食府天母店驚傳食物中毒　衛生局勒令停業揪「五大缺失」

2026-02-18 18:03

台北市天母地區知名餐廳「紅豆食府天母店」傳出疑似食物中毒事件。北市衛生局表示，有8名民眾在除夕夜食用店家供應餐點後，陸續出現腹瀉、嘔吐等不適症狀，通報人數已達6人以上停業標準，已於今（18）日上午正式通知業者停業。
年菜吃不完怎麼辦？營養師警告「反覆加熱」是過年腸胃炎地雷

2026-02-18 16:00

春節期間親友聚餐頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒，年節期間最容易被忽略的食安風險，就是「反覆加熱」，也是造成腸胃不適與食物中毒的常見原因之一。
過年吃得好還要吃得巧　食安辦告訴你怎樣享用美食又健康

2026-02-17 14:00

行政院食品安全辦公室表示，衛福部食品藥物管理署每週五出刊的「藥物食品安全週報」，以貼近日常生活的主題內容，讓民眾快速掌握正確的食藥安全知識。1包括「從冷藏到加熱，吃對即食雞胸肉更安全」、「冰箱收納有技巧，聰明保存食材更安心」、「豆豉怎麼挑不踩雷？專家教你安全選購守則！」及「認識咖啡因！聰明計算放心喝」等，文章平均點閱數皆超過2.6萬人次，已成為民眾日常生活中值得信賴的食安知識來源。
看標示顧食安！馬年採買有撇步　春節網購謹慎消費才安心

2026-02-16 07:20

農曆春節是國人闔家團圓、圍爐共享年菜的重要時刻，家家戶戶忙著採買年貨、伴手禮及準備年菜食材，迎接溫馨又熱鬧的團聚時光。行政院食品安全辦公室表示，只要掌握正確的食材選購原則，就能讓年節餐桌更加安心，陪伴全家人健康過好年、福氣一路來。
美牛內臟、絞肉將解禁！衛福部：考量國人習慣特定品項仍止步

2026-02-14 14:22

台美對等貿易協定完成簽署，進口美國牛絞肉及心、肝、腎等內臟將解禁，30月齡以下頭骨、腦、眼睛、脊髓等將開放。衛福部長石崇良今（2/14）日表示，美國牛海綿狀腦病在2013年已被世界動物衛生組織（WOAH）認定為「風險可忽略」，在安全上是最高等級，原則上全月齡、全品項都可以輸入，但本次談判協議中，考量到國人飲食習慣，有對敏感項目進行限制。
台美協定「有捨有得」！連賢明：守住稻米、爭取豁免總體進出口對台有利

2026-02-14 13:44

台美對等貿易協定拍板，引發各界對市場開放衝擊的熱議。中華經濟研究院院長連賢明今（2/14）日分析，關稅協議必然有取有捨，但在談判團隊努力下，台灣展現極強韌性，不僅成功守住稻米、大蒜等27項敏感農產品不降稅，更爭取到261項農產、共計約95億美元產值的關稅豁免，遠高於新開放項目的64億美元，總體評估對我國利大於弊。
美牛禁令大鬆綁！除絞肉、內臟解禁　30月齡以下腦與脊髓也開放

2026-02-13 20:15

台美對等貿易協定今（13）日正式簽署，進口美國牛肉規範同步調整。衛福部長石崇良下午進一步說明，除開放美國牛絞肉及心、肝、腎等部分內臟輸台外，30月齡以下牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓等部位也將解禁，但30月齡以上上述高風險部位仍全面禁止進口。
台美對等關稅完成簽署　國民黨：讓「割地賠款」、單向進貢2.7兆元

2026-02-13 19:39

台美對等關稅完成簽署，國民黨批評，民進黨大肆宣傳的「台美貿易協定」文本曝光，根本是一場犧牲本土利益的黑箱作業，沒有產業衝擊評估，只有對美國的單向讓利、「割地賠款」，進貢2.7兆元，出賣台灣食安與主權。
台美簽署對等貿易協定　民眾黨團批：擴大對美採購「國人平均負擔2.72萬美元」

2026-02-13 18:37

台美在台灣時間13日清晨簽署「台美對等貿易協定（ART）」，確定關稅15%不疊加、232關稅優惠待遇，以及我國輸美2072項產品豁免對等關稅。民眾黨立法院黨團今（2/13）天下午召開記者會，立委洪毓祥指出，這次談判中，台灣需要對美採購總金額高達6365億美金，平均每個台灣人需要負擔2.72萬美元，對國家財政是一大負擔。

春節購物停看聽 三原則避雷！食安辦籲勿信誇大不實廣告

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