魚油何時吃才對？營養師揭「這時間點」效果最好

現代人高壓、高工時，都會選擇食用多款保健食品，而餐餐老是在外的外食族最需要補充的「魚油」，不僅可以幫助眼睛保養，還能平衡發炎反應；不過營養師提醒，魚油千萬別跟鈣質一起吃，否則可能會形成皂鈣，反而容易產生便秘。

營養師彭逸珊在臉書提醒，保健食品要吃對時間，且一定要先了解自己需要的種類，缺什麼再補充什麼，並不是吃的愈多或劑量愈高愈好，挑選適合的保健食品，並適量使用。

彭逸珊表示，餐餐外食族最需要補充魚油，除了平衡發炎反應外，魚油有助眼睛保養、調節血脂肪，屬於多功能之營養素，食物來源包括鮭魚、秋刀魚、鯖魚、柳葉魚等。

彭逸珊建議，魚油與甲殼素、葉黃素、蝦紅素、綜合維生素、維生素B群、碳酸鈣、薑黃、茄紅素、消化酵素等保健品，應隨餐或餐後食用，把握正確時機點才能避免浪費錢。

營養師高敏敏則提醒，鈣和魚油不可以一起吃，因為鈣屬於礦物質，和魚油一起吃下去，可能會形成皂鈣，使腸道無法正常吸收 造成便秘或吸收不佳。

高敏敏也建議，保健營養品都有特性，常常內含多種成分加上每個人身體狀況也不同，記得除了服用時間要注意，購買前也須看清楚標示，攝取前也可以詢問醫生、藥師或營養師，在保健身體前 必須先理解自己的需求。