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    冷死也要吃…不只冰美式! 南韓冬天4大便利商店「冰淇淋銷量上升」

    2025-12-28 15:36 / 作者 李鎮宇
    圖為近期在南韓便利商店GS25爆紅的冰淇淋新品Frozen Sorbet。翻攝GS25官方IG
    據南韓媒體今天(12/28)報導,南韓人在冬天喝冰美式咖啡,早已不是新鮮事,這股「冷死也要吃冰的」特殊風潮,如今吹進冰淇淋產業,南韓4大便利商店,包括GS25、CU、7-Eleven與emart24,今年冬天的冰淇淋銷量,均較去年同期上升。

    據《朝鮮日報》報導,南韓人愛喝冰美式咖啡,即便在冬天的零下低溫也不例外,更有一句流行語「冷死也要喝冰美式」(얼죽아),背後原因眾說紛紜,一說是南韓冬天室內暖氣強,冰涼的美式正適合,也有人指出,南韓高效率的生活步調,需要冰美式來刺激醒腦。

    現在這個特殊風潮,也開始吹進冰淇淋產業,原本被視為淡季的冬天,冰淇淋銷量意外成長。

    GS Retail旗下的便利商店GS25,本月1至23日的冰淇淋銷量,較去年同期成長47.7%,其中冰棒(165.1%)與杯裝冰(81.9%)的成長幅度最大,今年剛推出的Frozen Sorbet、Ice Brulee等新商品,更在11月排名冰淇淋銷售前10名。

    BGF Retail旗下的便利商店CU,同期冰淇淋銷量成長12.7%,其中有「韓國國民冰淇淋」之稱的Together大增59%,哈根達斯等高價位冰淇淋品牌,也成長33%。

    BGF Retail的相關人士認為:「便利商店是距離住家最近的購物管道,在高物價的壓力下,越來越多人不願外食,選擇在家用餐,也帶動了便利商店的冰淇淋銷售量。」

    同一期間,便利商店7-Eleven與emart24的冰淇淋銷量,分別成長5%與7%,換言之,南韓國內四大便利商店,今年冬季的冰淇淋銷量全面成長。

    報導指出,隨著冰淇淋的淡季、旺季區別逐漸模糊,許多業者積極在冬季推出新品、規劃促銷活動,或與影視作品舉辦聯名活動,例如連鎖冰淇淋店Baskin Robbins,今年12月提出新的促銷活動:只要加價5百韓元(約10元台幣),即可升級為雙球冰淇淋。

    有冰淇淋業者透露:「近年來冰淇淋的保存與配送技術進步,外送與外帶需求增加」、「仍存在『冬天冰淇淋賣不好』的印象,但近期銷量增加,在冬天推出相應的促銷活動,比過去更加重要。」
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