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    瓜國總統宴請蔡英文 吳釗燮曝光國宴菜單

    2023-04-02 07:25 / 作者 李佳穎 / 記者
    外交部長吳釗燮在推特貼出瓜地馬拉國宴菜單。外交部Twitter。
    總統蔡英文在當地時間31日抵達友邦瓜地馬拉,瓜國總統賈麥岱(Alejandro Eduardo Giammattei),當晚贈勳蔡英文,而後進行國宴。外交部長吳釗燮在Twitter也貼出國宴菜單與總統府製作的禮籃。

    外交部Twitter帳號署名JW的推文是由吳釗燮親自張貼,拜訪瓜地馬拉至今,他已經透過外交部Twitter發佈兩則貼文,第一則即是貼出瓜地馬拉國宴菜單,並貼出總統府製作的禮籃照片。

    晚宴總共3道菜,包括酪梨芒果佐酸豆青蔥沙拉、馬桑葉裏燉牛豬雞肉佐瑪雅香草飯及白玉米粽與瓜地馬拉佛手瓜烤布丁佐辣炸香蕉。玉米是中美洲文明重要的作物,被用來製作成許多食品,而香蕉除了被當成水果食用之外,也有許多烹調方式。

    台灣駐瓜地馬拉大使館的臉書粉專曾介紹瓜地馬拉玉米粽(tamal),貼文形容瓜地馬拉玉米粽和台灣的粽子是非常相似的一道菜,玉米粽是將磨碎的玉米粉拌成麵糊,包入餡料,接著包在玉米葉、香蕉葉或芋頭葉裡,到大鍋裡蒸煮。

    禮籃上方綁著一個小玩偶,稱為「quitapena」,是瓜地馬拉特有的文化,這是西文的「quita」與「pena」兩個字組成,意思是將煩惱丟棄,只要在睡前將「quitapena」放在枕頭下,隔天睡醒後就能拋除煩惱。

    吳釗燮在這則推文寫到,非常榮幸參加為蔡英文舉行的國宴,很開心看到瓜地馬拉政府對出訪任務的熱烈歡迎,並衷心感謝賈麥岱的盛情款待。稍後的另一則推文則寫到,當世界受到威權主義的挑戰時,我們都需要民主夥伴互相支持,賈麥岱堅定站在台灣這一邊,我們毫無疑問是強強聯手。
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