蔣萬安爆陳其邁怒問「20％是誰決定」　高市：去脈絡化非常不妥

中聯致癌油風暴，讓不少民眾憂心忡忡。行政院上週邀集6都首長一同參與《食安法》修法會議，不過似乎藍綠的首長對於會議內容都表達不滿，除了北市長蔣萬安提前離場外，蔣萬安還爆料，高雄市長陳其邁在會中大罵「20％的下架標準到底是誰訂的」。對此，高雄市府今天（7／27）晚間回應指出，蔣去脈絡化的片段非常不妥，另外陳其邁也表示，「發言不需要蔣市長講述。」

蔣萬安今天接受網路節目專訪時爆料，陳其邁在食安修法會中大罵「20％的下架標準到底是誰定的」，結果全場一片靜默，無人敢應答。蔣萬安表示，地方父母官不分黨派，都對中央第一時間蓋牌、又訂出不合理的20%標準無法接受，也反對在無法確保安全無虞前就貿然上架。

對此，高雄市府今天傍晚發出新聞稿澄清，表示當天行政院的會議中，陳其邁市長是針對食安風險管理提出專業意見，與政委、衛福部交流討論，沒有發飆的問題。蔣市長這類去脈絡化的片段轉述，非常不妥。

另外，陳其邁也強調，他的發言他自己可以說明，需要轉述也有市府發言人可以處理，不需要蔣市長講述。

高雄市府還原當天會議過程，先由六都市長、副市長就食安法修法交換意見，陳其邁市長最後發言。高雄市建議成立常設機關的「食安委員會」專責依據科學事證進行風險評估，並且要明確落實「風險分級管理」的原則，比如中聯油脂公司市佔率高達40％，產品一旦發生問題，影響就會擴及全國，中央應負起更大的統籌、追查及管制責任。科學上的「風險評估」與政府的「行政管理」應明確分開，如食品安全委員會可依科學證據判斷風險及提出管理標準；食藥署則依據專業評估結果，負責稽查、下架、回收及其他行政執行，避免風險判斷與行政處置權責混淆。

高市府澄清，陳其邁舉例如日前發布20％混合比例能否作為安全或管理界線的爭議，就應該是食安委員會依科學證據來討論決定，應由食安委員會負責判斷「風險有多高、標準訂在哪裡」，再由食藥署及地方政府依照標準執行管理，讓中央與地方權責更清楚，決策也更具有科學依據。