毒油害慘中下游業者！鍾佳濱拋設「食安風管基金」　卓榮泰允研究

立法院今（7/14）安排行政院長卓榮泰進行「中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討專案報告」。民進黨立委鍾佳濱質詢時建議，研議設立「食品加工產銷秩序風險管理基金」，透過業者共同分攤或保險機制，補償主動通報、配合下架且確認無責的業者；卓榮泰表示，可從專業面進行研究。另外，國民黨立委吳宗憲則要求政府進行長期健康風險評估，以及專案清查托嬰中心及長照機構。

鍾佳濱指出，此次中聯油脂事件波及中游油脂加工、下游食品加工、連鎖餐飲及小吃業者，相關產品配合政府預防性下架、重新檢驗，可能造成營業及商譽損失；消費者可透過退貨、退款及團體訴訟尋求保障，但本身沒有責任、配合下架的中下游業者，損失應由誰承擔，現行制度仍有缺口。

鍾佳濱續指，現行食品安全保護基金（簡稱食安基金）主要用於補助消費者訴訟及地方政府食安計畫，無法補償無辜業者的營業損失。他建議，行政院研議設立「食品加工產銷秩序風險管理基金」，透過業者共同分攤或保險機制，針對主動通報、配合下架，且經確認並無責任的中下游業者提供補償。

卓榮泰回應，現行食安基金用途不同，目前無法支應配合政策的業者或下游廠商所受營業、商譽損失，且基金規模逾10億元，也不足以因應龐大需求。他強調，構想屬於「社會安全機制」的考量，每次重大事件後，政府都會檢討如何優化處理及擴大安全機制，對於設立食品加工產銷秩序風險管理基金，「可以從專業上來做一些研究」。

另外，國民黨立委吳宗憲則要求政府請國家衛生研究院及國民健康署，從公共衛生角度進行長期健康風險評估，釐清此次受影響產品暴露量可能增加多少致癌風險，並研議透過衛教宣導，說明是否可藉由飲食加速代謝。他也質疑，政府清查範圍可能漏掉托嬰中心及長照機構，並要求政府專案清查，並在1個月內提出相關處理方式及標準作業程序（SOP）；對此，卓榮泰當場允諾研究、辦理。