知名漢堡餐車驚爆「食材發黑、擺地上」鼠輩橫行！業者：前員工挾怨報復

知名美式漢堡餐車「Yeah Right Food Truck」近日被爆出廚房環境髒亂不堪、食材發黑甚至直接擺放在地，甚至還有鼠輩出沒，實際餐點也和廣告標示不符，引發大批消費者不滿。業者今（11/28）日在臉書PO出5點聲明，澄清是前員工挾怨報復，但質疑聲浪仍持續發酵。

一名網友日前在臉書社團「爆料公社」公開好幾張照片和影片，「這台到處違停、引發各種交通疑慮的黑色黃招牌餐車，大家應該不陌生吧，除了交通的問題，他們內部的品管也涉及嚴重的食安問題」。

從畫面中可看到，餐車內部廚房髒亂、老鼠出沒，絞肉與生菜等食材甚至直接擺放在地上，和拖鞋距離非常近，原本應該是鮮嫩粉色的漢堡肉看起來明顯發黑，令人質疑食材新鮮度。

除此之外，「Yeah Right Food Truck」的Google評論近來3個月也湧出大量1星評價，有網友指出，該店販售的薯條竟是薯條餅乾，不是現炸薯條，且店員未事先告知，反而以話術推銷；另外還有網友不滿透露，套餐中的沙拉疑似使用剩餘漢堡配料製作，「內容與售價完全不符」。

對於爆料內容，業者主理人Hank於官方粉專發出五點聲明，強調網路上曝光的照片與影片為舊資料，並非現況，稱該爆料為離職員工蓄意抹黑之舉。他表示，今年5月已完成中央廚房改裝，並制定嚴格的衛生管理規範，包括工作服裝、溫控與防鼠措施等，並承諾要在28、29日主動停業接受衛生督導機關稽查，以證清白。

Hank坦言，從2020年創業以來，餐車經營困難重重，但他們始終努力改善內部流程，並積極尋找新場地以擴建備料廚房。然而，對於外界批評，他指責部分負評為「網路假消息」，並表示將委託律師對離職員工提告，以追究其誹謗責任。

儘管如此，多數網友仍然不買帳，認為聲明不僅沒正面回應爆料內容，還想把責任甩鍋前員工，「環境髒亂是拍出來就能作假的嗎？」、「薯條餅乾也是前員工自作主張賣的嗎？」、「出事就是前員工報復，不思考為什麼他要報復你們，東西亂丟食物放地上的照片都出來了，難道全部都是作假？ 顧客評價也是慘不忍睹，難道那也是前員工發動網軍攻擊？」