吃美食、看壁畫、體驗農作！來一場深度台東太麻里之旅，體驗原住民文化的熱情與美麗

金崙聖若瑟教堂是原住民文化與宗教信仰融合的獨特建築。

金崙大橋〉最美高架橋，體驗海中行車之感

過去每逢連續假日，前往花東旅遊與進入金崙的車潮在此交織，造成金崙車滿為患。為紓解交通，「金崙大橋」應運而生。

金崙橋最高處達40公尺，橫跨金崙溪出海口。車行於上，視覺錯位下，會有向海中開去的錯覺，日落之際，染紅的天空與壯觀海景相襯，被譽為是「全台最美高架橋」。

曾經，村民擔心高架橋繞過金崙村，會讓該村成為被遺忘的部落。不過，太麻里鄉民代表羅春明表示，過去堵車只是車來、人不下，未帶來多少經濟效益，開通後車潮分流，反而讓來到金崙村的都是願意駐足消費的旅客；且大橋也成為熱門拍照景點，令人流連忘返。

金崙大橋建成後，車潮雖分流，但願意駐足的遊客也變多了。（圖片提供／王富生）

金崙村充滿人情味。「打個蛋海旅」民宿負責人林志豪笑說，客人常反映，流連村落一圈後，肚子都飽了，原來村民看到旅人往往熱情地遞上食物。採訪團隊走在村裡，突然有位大媽提著一瓶瓶洛神花茶分送給大家，立馬感到沁人心肺的友善。

聖若瑟教堂〉原民文化與宗教信仰的結合

村裡最醒目建築物「金崙聖若瑟教堂」，不說還以為是部落長老集會所，建物外圍一圈像是戴上插著三隻羽毛的大頭目的頭飾。

教堂內，十字架上的耶穌、聖母、聖若瑟像皆著排灣族傳統服飾，大門、彩繪窗、祭台、蘸水杯皆以木雕、陶器刻劃圖騰，訴說獵人、百步蛇及聖經故事，牆上還掛著山豬骨、獵槍。

金崙聖若瑟教堂一景。

與其說這是座教堂，不如說是座原民文物館。原來，十多年前教堂重建時，教友提議可改為排灣族文化的建築形象，於是金崙聖若瑟教堂完美融合原住民文化與宗教信仰。

金崙車站〉藝術壁畫俯拾即是

金崙車站是座獨樹一格的台鐵車站。站內大廳，一條條幾何黑白線條與構圖橫亙於挑高的牆面，前衛又大膽。

這是台東縣政府文化處透過「南方以南、大地藝術節」計畫，與台鐵合作，邀請義大利藝術家Esther Stocker揮灑創意。作品名為《線性空間》，觀者能藉由空間視覺的混淆，尋找生活中被忽略的關係與美好。

通往海灘的全台最美涵洞。

車站旁通往海灘的一處涵洞，兩旁彩繪壁畫，由卑南族藝術家見維巴里與賓茂國小師生合力完成，金色大地與絢麗的色彩、幾何線條圖形，是將天上的繁星和排灣族的神話故事結合，猶如將天與地的連結，帶到這個涵洞裡，意外造就這座涵洞成「全台最美涵洞」。

力卡咖啡〉刺蔥拿鐵飄香

車站附近一家文青風的力卡咖啡廳，由返鄉青年林志豪所開。阿美族與排灣族混血、從小居於外縣市，林志豪直到回鄉參加收穫祭，深受感動。有感於對部落文化的失根，決定以拿手的旅宿餐飲業推廣家鄉文化。

咖啡廳特色餐點是刺蔥拿鐵、刺蔥海鹽磅蛋糕。刺蔥是原住民的香料，嘗起來有股淡淡柑橘香氣。林志豪將磅蛋糕揉合刺蔥與海鹽，是對過去靠海而居、阿美族奶奶的懷念，亦巧妙地融合了原住民餐食文化。

刺蔥海鹽磅蛋糕。 （圖片提供／台東縣政府）

南迴改的開通對部落有著深遠意義。「觀光客變多，就業機會增加，推動年輕人返鄉，更重要的是部落文化得以傳承，」村長陳志偉語重心長表示：「金崙不能做空心觀光。」

但要有文化內涵，必須族人認同與理解部落文化，現在許多年輕族人不重視傳統精神，如長幼有序、敬老尊賢等美德。他期待團結各世代，在觀光上一起努力。長輩們可以講打獵、祖先的故事，中壯年獵人們可當導覽員，帶遊客夜觀、體驗農耕，再由年輕人做數位行銷。

土坂部落〉毛蟹的故鄉，打造觀光生態圈

離金崙不遠的「土坂部落」，隱身在群山懷抱，是全台唯一保存完整5年祭傳統儀式及「頭目、家臣制度」的部落；另因盛產毛蟹，被稱為「毛蟹的故鄉」。隨著南迴改通車，駛入山中十多分鐘即可抵達，一窺其神祕面紗。

純樸而寧靜的山中村落，晌午，族人在院子圍在一起用餐，白天就傳來卡拉OK的歡唱聲，部落裡慵懶自得的氛圍，使旅人心情放鬆。

部落裡多為平房，卻有一棟用鮮豔筆觸畫著陶甕、蝴蝶、百步蛇、小黑人在豐年祭唱跳的雙層樓房舍，格外醒目。室內木質裝潢透著乾淨恬靜，是排灣族人吳亞璇帶家人返鄉後，於2018年開始營運的「金宿」。

土坂部落民宿金宿，讓旅人感受迷人的原民文化。

金宿提供部落導覽與手作活動，餐食皆是山中自然農食，是由吳亞璇及村中各店家、族人合作供應的行程服務。看似理所當然的合作，其實花費許多心力。吳亞璇認為，族人可各司其職、一同打造觀光生態圈。

不過，族人初始有所顧慮，深怕過於開放恐引來不速之客。吳亞璇不斷與社區協會、部落領袖、村長等溝通，建造觀光服務生態圈，是讓旅客了解部落文化與環保精神。各種元素加乘後產生效果，村民才逐漸認同。為了讓族人更安心，吳亞璇也會篩選客人，若態度不佳的會婉拒訂房，讓土坂部落維持安寧。

小米學堂〉體驗農作工藝

位於土坂部落入口的 Talem 小米學堂，就是與吳亞璇合作的生態圈據點之一。「Talem」是排灣語「種植」之意，由繪滿圖騰的小屋、樹屋、茅草屋集結而成的體驗站。

走進室內，一束束大大小小綑綁的小米或垂掛或放置展示；戶外空地上，正在煙燻獸皮；爬上樹屋，一排排木片上刻有族人自己畫的故事。旅客可在此了解部落文化與禁忌，體驗原住民農作工藝與知識，也可紮營住宿。

土坂部落的Talem 小米學堂。

藍保．卡路風（Lanpaw Kalijuvung）是排灣族勇士團成員的「獵人」，對於狩獵故事信手捻來，然而他卻主推農耕體驗，為什麼？

「大部分人覺得刺激的狩獵課更有趣，其實原住民大部分為農耕，」藍保說，不了解種植，怎知道四季的植物變化，如何追蹤在山林間的獵物？應結合周遭景點，統整一條觀光動線，於是與周遭商家、部落合作，帶旅客遊小米田，教導綑綁小米、結繩，製作觀賞玩物「迷你小米」，或體驗趕小鳥、釀酒等行程。

「通車後旅人行進速度變快，透過這些方式來思考怎麼留人。」藍保強調，南迴改通車後為了招攬旅客，種種設計都十足用心。

跨越東部山林的南迴改。（圖片提供／王富生）

作者：沈瑜　攝影：池孟諭　文章出處：遠見雜誌