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    隱身台北的「九又四分之三月台」 麗芳老樓chill出復古香

    2019-02-22 11:36 / 作者 周筠羚

    穿越晴光市場,在有著住家恬靜的雙城街,有棟個性鮮明的老屋靜靜矗立在此,格外引人注目。年歲侵蝕過的石子圍牆上,透明壓克力刻字寫著雙城街18巷15號,霧面招牌低調印著兩個品牌的名字,白天是細緻的手工甜點「詹式幽默」,晚上則是義式料理「老王說這就是人生」的天下。



    這棟韻味十足的老房子,原先是華南銀行高層的宿舍,後經過老公廟的洗禮,廢棄多年,終於被三個年輕人尋回往日風采。現在的它,名為「麗芳老樓」,一樣的黃色斑斕外牆,一樣的木製大門和鐵窗花,用力推開,嶄新的靈魂在裏頭閃閃發光。

    隱身在雙城街住宅區的麗芳老樓,自帶別緻的風華韻味,一走入就會忍不住沉溺其中。(圖片提供/麗芳老樓)

    「開一家店膩在一起」 大學做的夢發芽了

    麗芳老樓的源頭,要從大學時期的白日夢說起。刺青師Peggy、廚師Michael和甜點師Issa是大學死黨,沒事就喜歡膩在一起定點漫談,談音樂、談時事、談黑人文化,一夥人說著說著便發下心願,以後要一起開一間店,讓大家都能聚在自己的店裡談天說地。



    實踐力超強的Michael讓夢想化作現實,他提議大家可以分工合作,一人學一樣適合開店的專長,學成後就能夠順利組織成團隊創業。就這樣,Michael從保險系轉而走入餐廳學習,財經系出身的Issa熱愛甜點,在上課之餘到麵包店打工,而擅長廣告和服裝設計的Peggy則攻行銷,三個人各自努力,終於在畢業七年後,一起實現開店的約定。


    (由左至右)負責夜晚餐廳「老王說這就是人生」的Michael;擔當行銷的Peggy;掌管甜點品牌「詹式幽默」的Issa。(圖片來源/勞德新)

    歷經風華 直率又優雅的麗芳老樓

    以裸露的紅色磚頭為基底,麗芳老樓的內部處處藏著巧思。他們留下房屋舊有的痕跡,桌子是鐵窗花融合磨石子地板,吧檯、樓梯則用復古磚打造,加上Peggy收藏的小玩具和機台,再再展現團隊希望傳承台灣事物的老派浪漫。



    屋裡屋外隨處可見的,則是他們的精神指標「大麻葉」。Peggy說,除了欣賞台灣傳統文化,他們一直很推崇美式那種有些懶散、有些隨興,追求自由、奔放、很「chill」的生活態度,便決定把具嬉皮精神的大麻葉融入建築中,希望來到這裡的人都可以一起chill一下。



    為什麼叫麗芳老樓?Peggy透露,自己從小由奶奶撫養長大,深受奶奶樂觀開明的性格影響,以阿嬤「李陳麗芳」的名字為老屋取名,就是希望麗芳老樓能夠寬容的接納所有不同可能,就像奶奶用愛無私的養育她、包容她一樣。



    比起一間餐廳,麗芳老樓更像是共享空間。Issa解釋,這個空間就是大家一起使用維護、互相幫忙,裡面的品牌或是做的東西都不衝突,「我們不想要定義這棟樓在幹嘛,它是一個地標、一棟房子,裡面有很多品牌,但不屬於任何一個人,而是麗芳老樓接納大家的感覺。」

    白天的麗芳老樓,可以吃到《詹式幽默》手工甜點,招牌炙燒燒檸檬塔深受大家喜愛,夜晚則由《老王說這就是人生 》端出特色義式料理,溫暖你的心和胃。(圖片提供/麗芳老樓)

    創業是條不歸路 走過才知真的苦

    開店前聽過許多創業甘苦談,三人都不以為意,但真正投入才能體會其中艱辛。Peggy回憶,動工後發現頂樓的大樹早已盤根錯節生長,紮根天花板,一路攀附在鋼筋水泥上,木造隔間打掉後,結構不穩、梁柱不牢等問題浮現,連師傅也無奈:「這個壞光光,完全是危樓狀態,會坍塌啦。」



    團隊歷經重重困難,幾經協調終於解決結構問題,再度開始施工整修。提起一路以來的辛酸,三個人忍不住大嘆一口氣,屋裡一磚一瓦,每寸都是他們的血淚,連外牆上用磨石子做成的大麻葉和麗芳LOGO,也是三人從凹銅線開始一步步親手完成,終於打造出屬於自己的理想天堂。

    牆面、吧檯、桌面處處可見復古元素,一般都在腳下的磨石子風景,在麗芳老樓也有新生命。(攝影/周筠羚)

    開趴辦展 多元發展不設限

    開幕半年多,麗芳老樓搭上近年來興起的老屋風,人潮逐漸湧現,但離預期目標還有一點距離。除了推廣現有兩大餐飲品牌,他們積極引進音樂、雜貨或是玩具蒐集等不同性質的品牌入駐,並將二、三樓開放為展覽空間,舉辦結合電影、音樂和市集的「磊轟趴」,讓大家能夠一起到麗芳老樓玩耍。



    Issa想像中的麗芳老樓,應該是大家進來後可以很放鬆、不要壓抑,開開心心、很chill很自然去享受氣氛環境。Michael則期許餐廳能穩一點,多辦一些活動,做一些不同類型的音樂,或是把桌椅收起來,大家一起坐在地上喝酒辦趴,各種可能都可以嘗試。



    走進麗芳老樓,彷彿鑽入舊日時空,也許找回老光陰,也許創造新悸動,套句Michael的話:「每個人感受都不一樣,來,就對了。」

    麗芳老樓小檔案

    📪台北市中山區雙城街18巷15號

    ☎電話:02 2599-3391

    🕑週二~週日 10:00~17:00 



    詹式幽默-甜點咖啡 Zhan's Humor (Bakery)



    🕑週二~週日 17:30~22:00



    老王說這就是人生-義式西餐創意He Always Say This Is Life (Restaurant)

    甜點、菜色均依季節及現場為主



     



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