2025-11-29 10:34
從日本紅來台灣的人氣拉麵店「麵屋一燈」,近日傳出有顧客在台北統一時代分店用餐時,整片肉呈現粉紅色,讓他懷疑沒熟不敢吃,將照片PO上社群後引發熱議。店家解釋,這是因爲肌紅蛋白含量與氧化狀態不同,在安全熟化的情況下仍會呈現淡淡粉紅色,是正常且可安心食用的狀態,並表示將主動送上一張「肉品兌換券」給大家,希望能用更好的方式回饋消費者。
2024-12-24 21:00
知名拉麵店「麵屋一燈」今天(12/24)突然宣布,進軍台灣市場的第一家店即將於2025年元旦結束營業!號稱「東京拉麵之王」,來自日本東京的「麵屋一燈」,台灣首店位於北市中山區南京東路上熱鬧商圈,但業者透露,品牌不會退出台灣市場,將專注在各大百貨據點展店,以及進軍中南部。
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