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鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定

食藥署預告草案進口乳可稱「長效鮮乳」　酪農業者轟：中傷本土產業

2024-06-05 15:36

紐西蘭的液態乳在2025年將可零關稅賣到台灣，食藥署今（6/5）預告草案，建議將保存期限30天以上的進口乳品標示為「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」，不過，草案一出卻引發國內酪農業者反彈，認為「鮮奶」、「鮮乳」等名稱都容易造成消費者與國產鮮乳混淆，甚至痛批食藥署此舉等同「吳三桂引清兵入關」，開大門讓進口乳品大軍壓境，屠殺台灣酪農。
乳製品品名要怎麼分？哪款最營養？台大教授一次說清楚

2024-06-05 11:55

市售鮮乳、保久乳、調味乳、乳飲品品名讓人霧煞煞，到底這之間有什麼差別？哪個營養成分最高？國立台灣大學動物科學技術學系特聘教授陳明汝解釋，這之間差異只有製程不同影響保存期限及其口感，營養成分沒有太大差異，即使是標榜能放置6個月以上的保久乳，開封沒喝完也要冷藏，最好7天內喝。
紐西蘭液態乳明年免關稅賣到台灣　食藥署配合修正效期30天以上應標示「長效鮮乳」

2024-06-05 11:16

為使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊、避免混淆，衛福部食藥署今（6/5）預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，共有4大重點，預告60天蒐集各界意見，除保存期限30天以上應標示為「長效鮮乳」預定2015年7月1日生效，其他3項是2016年7月1日生效。

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