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土耳其美食週推廣愛琴海料理　駐台代表夫人親自下廚宣傳

2024-05-28 16:48

土耳其舉辦第三屆「土耳其美食週」活動，透過派駐各國的大使與代表向國際宣傳獨特的美食文化，駐台代表貝定可（Muhammed Berdibek）今（5/28）日在官邸舉辦「土耳其美食日」活動，並由代表夫人丁蕊（Zeynep Dincer Berdibek）與官邸主廚親自下廚，推廣今年主題「愛琴海料理」。
日本草莓又違規「監視查驗」延到年底！烏魚子也首度驗出致癌結晶紫

2024-05-07 11:33

食藥署今（5/7）日公布邊境不合格清單共14項，除了違規大戶日本草莓以外，這次更發現日本冷凍烏魚子被驗出致癌的「結晶紫」；食藥署副署長林金富表示，針對日本草莓原本監視100%查驗只到5月，將延長到年底、結晶紫則是第一次在烏魚子裡驗到，不得用於食用水產品，將全部退運銷毀。
披薩店「PIZZA MARU」從韓國訂購醬料出包！180公斤退運銷毀

2024-04-23 12:06

國外食品進入國內市場前都需要通過邊境檢驗，食藥署今（4/23）日公布最新檢驗不合格清單共14項，其中，來自韓國的披薩專賣店「PIZZA MARU」從韓國進口的一批，總重180公斤的「比薩醬」檢出防腐劑超標，依規必須在邊境退運銷毀。
每6名孕婦就有1人患「妊娠糖尿病」　營養師教5大外食守則安心吃

2024-03-05 11:01

「妊娠糖尿病」篩檢被許多孕媽咪視為大魔王關卡，且發生率也不低，在台灣，大約每6位孕媽咪，就有1位有妊娠糖尿病，不只可能造成胎兒難產，媽媽產後罹患第二型糖尿病的機率也大增；營養師吳芃彧今（3/5）日提醒，不要因為擔心血糖升高而不吃「碳水化合物」，只要把握5大原則就能安心吃。
過年年菜這樣加熱才健康！營養師教你「6守則」免減肥

2024-02-12 11:00

農曆春節各家總是擺滿年菜佳餚，面對滿桌澎湃菜色想拿起筷子開吃，又怕體重失控難下降，臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉建議，只要掌握6大口訣就能吃得開心又健康；另外，年菜加熱也有「1收2存3加熱」簡單撇步，若一次購買大量應分裝小份再加熱，避免多次加熱。
動物園新春不打烊！保育員端出動物年菜靈長類吃得到八寶米糕

2024-02-08 16:42

今天（2/8）是小年夜，台北市立動物園裡的動物們也跟著過年、吃年菜。動物園發布新聞稿指出，園區初一到初五新春活動熱鬧滾滾，動物園向來以系統化為動物設計食譜的12宮格蔬果ABC，過年期間將將蔬菜類改為南部長年菜「¬菠菜」，多水蔬菜的B類提供為節節高升的「櫛瓜」，根莖類蔬菜則是以寓意好運連連的「蓮藕」及象徵多子多孫多福氣的「小番茄」，為動物的食譜增添「年味」。
達美樂披薩醬驗出致癌農藥！食藥署退運1.9萬公斤：未流入市場

2024-02-06 12:12

衛福部食藥署今（2/6）日公布最新的邊境查驗不合格名單，沒想到名單中竟出現台灣可果美股份有限公司自美國進口的「達美樂披薩醬」檢出國內禁用的致癌農藥環氧乙烷（Ethylene Oxide,EtO），總重1萬9050公斤依規定必須退運或銷毀。
臺鐵「韓式炸雞套餐」只有一站有賣！　期間限定12天

2024-01-24 09:39

臺鐵局1月正式公司化，近日為新氣象，推出台北車站期間限定「韓式炸雞套餐」，配有人蔘排骨湯，以及小章魚、櫛瓜絲等多項小菜，色彩豐富引人食指大動。台鐵公司表示，期間限定套餐販售期間為1月25日至2月5日，共12天。套餐嘗鮮價200元，期待民眾體驗韓式料理經典滋味。
長榮航空迎春新菜單！米其林名廚「荔香草莓麵包」、「星空傳說牛三寶麵」登場

2023-12-26 11:20

長榮航空與國際知名主廚團隊攜手再添美味新篇章！明（2024）年1月1日起，與世界麵包烘焙冠軍王鵬傑首次推出「長榮航空限定冠軍荔香草莓麵包」、引進長榮空廚於「2023台北國際牛肉麵節」獲選最牛嚴選Top10「星空傳說牛三寶麵」，還有機上手搖系列飲品全新登場。
酥烤豬腳、煙燻肋排超經典！「冒煙的喬」道地美墨菜、連天團都來朝聖

2023-12-13 17:50

起家南台灣高雄的餐飲集團「冒煙的喬」，以提供最道地的墨西哥料理而聞名，多組來高雄開唱的天團與團隊也愛吃；除了墨西哥菜，冒煙的喬也有台式熱炒與美式、泰式料理，店內裝潢更是許多網美慕名朝聖的賣點，現代工業風空間復古美式擺飾，超級好拍！來到冒煙的喬，千萬別錯過經典的必點菜色，現在就帶大家看看有哪些？

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