烘焙相關報導 - 太報 TaiSounds

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別太甜、別太醉…南韓MZ世代口味大翻轉　食品飲料業「三無戰爭」開打

2026-04-11 13:12

據南韓媒體今天（4/11）報導，蛋糕不要吃太甜、酒不要喝太醉、咖啡也不要太醒腦，這是南韓MZ世代的新文化，年輕人越來越注重健康管理，食品飲料業者的「三無戰爭」開打，包括南韓連鎖便利商店CU、國民飲品龍頭賓格瑞、知名烘焙品牌巴黎貝甜，都相繼推出低負擔、低刺激性的新產品。
國台辦也懂醬板鴨？談短影音熱潮「兩岸同胞中華文化基因一脈相承」

2026-04-09 20:07

中國醬板鴨業者使用人工智慧（AI）生成的短影音紅遍兩岸，「雪山、狐狸、醬板鴨」成了熱門關鍵字，連中國國台辦也跟上話題熱度，稱「兩岸同胞中華文化基因一脈相承，在文化審美和品味表達上天然相通、高度共鳴」。
歐客佬咖啡遭搜索！「世界冠軍藝伎豆」標示不實　董座10萬交保

2026-04-02 20:44

台中知名連鎖咖啡品牌歐客佬咖啡，去年被巴拿馬莊園主跨海指控假冒世界冠軍名義販售藝伎咖啡豆，業者則稱是作業疏失誤載。台中地檢署近期指揮調查局搜索公司總部，並約談相關人員到案說明，訊後依《食品安全衛生管理法》相關規定，諭知董事長王信鈞10萬元交保，另名鍾姓員工3萬元交保，全案持續偵辦中。
政院拍板公共運輸凍漲　鄭麗君：盼今年CPI成長不超過2%

2026-04-02 14:09

中東衝突造成原油與能源價格上漲，國內的塑膠袋出現短缺，部分小吃、零售商品也因此漲價，政院拍半公共交通運輸全面凍漲。鄭麗君表示，3月與這一季的CPI漲幅仍然會低於1.5%，要求全年漲幅不高於2%的目標，經濟成長率估計不會受到太大影響。
大倉久和推復活節限定甜點　結合住房與餐飲優惠　搶攻春日商機

2026-03-17 15:26

隨著春季到來與復活節（4月5日）將至，大倉久和大飯店今天宣布推出一系列節慶甜點與餐飲、住房優惠等三軸並進，從烘焙商品到餐飲專案，全面布局春日檔期商機，強化品牌在城市度假與節慶消費市場的吸引力。
杜拜巧克力Q餅暴紅！消費者排隊買一咬開氣炸：竟是包科學麵

2026-03-15 16:52

韓女團IVE成員張員瑛力推的「杜拜巧克力Q餅」暴紅，國內不少店家開始出自家版本，不過有業者將其中的靈魂內餡，也就是麵包絲卡達伊夫（Kataifi）換成科學麵，讓消費者咬下後，不滿直呼「不是包什麼脆脆的就可以」，網友群起開批，業者急忙道歉並暫停發售。
台糖安提瓜小農咖啡收益回饋助友邦瓜地馬拉偏鄉興學

2026-03-06 17:13

台糖公司今（6）日表示，為協助政府深化友邦情誼，台糖咖啡貿易計畫不僅改善當地小農生計，更將部分收益回饋興建教室，現已完成興建2間偏鄉教室，剛落成的第2間教室已在當地時間3月4日上午10時（臺灣時間3月5日0時）正式啟用，為12至15歲中學生提供嶄新、舒適的學習空間。
卡達停產天然氣　政院：3月天然氣供應沒問題

2026-03-05 12:34

美國與以色列自2月28日發動對伊朗的行動，伊朗隨即針對周邊國家發動無差別軍事攻擊，中東卡達天然氣停產，對此行政院與經濟部都於院會後記者會表示，3月的天然氣供應沒有問題，4月部分也正調度中東地區其他管道，而5月部分的報價維持穩定。
全家便利商店去年營收1100億元創高　EPS 7.6元擬配息6.5元

2026-03-04 19:49

全家便利商店今（4）日董事會通過114年度財報，全年合併營收達1,100.42億元，年增4.7%，在持續展店帶動下，總店數達4,470店，稅後淨利則為17.94億元，歸屬母公司淨利16.96億元，每股盈餘（EPS）7.6元，董事會擬配發現金股利6.5元。公司指出，若排除113年中國投資架構重整的一次性稅前利得影響，實質獲利仍維持成長。
曾推出「水晶肥皂」家喻戶曉！南僑會長陳飛龍日前辭世享耆壽90歲

2026-02-21 15:45

南僑今（21）日證實，南僑集團會長、董事長陳飛龍辭世，享耆壽90歲，日後將另行公告誰繼任接班。2月24日成立追思會所供各界憑弔。

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