餐飲相關報導 - 太報 TaiSounds

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餐飲

數據揭高雄人最愛吃它！外送量8倍台北　肉燥飯、鹹酥雞也上榜

2026-03-13 15:00

高雄人有多愛在地小吃？最新平台數據顯示，高雄民眾對肉燥飯、鍋燒意麵與鹹酥雞等國民美食情有獨鍾，其中鍋燒意麵的外送訂購量更達台北的8倍，成為最具代表性的飲食偏好之一，也反映出南部濃厚的庶民美食文化。
《黑白大廚》鄭智善曝來台展店計畫　不准李玉璽叫姐姐

2026-03-13 01:36

韓日知名主廚鄭智善、川越達也在TVBS料理競賽外景實境節目《開火開伙》中與楊銘威、李玉璽、Dora（謝雨芝）開著餐車走訪全台，因《黑白大廚：料理階級大戰》暴紅的「港點女王」鄭智善很開心能藉此機會深入了解台灣文化與食材，也透露很快會在台灣展店，「會在台北附近」。有備而來的她也準備1把刀具送給小幫手李玉璽，被問到李玉璽要怎麼稱呼自己時，她霸氣地說：「請叫我主廚，不能叫姐姐啦！」
世界最佳餐廳主廚遭爆對員工施暴　美國運通退出洛城快閃店贊助

2026-03-11 22:07

曾享譽全球、五度奪下「世界最佳餐廳」榮銜的的丹麥餐廳Noma，驚爆主廚雷澤畢（René Redzepi）長年對員工施暴，不但動手打人，還威逼員工說出「喜歡為DJ口交」的侮辱字眼。醜聞爆發後，原訂在美國洛杉磯舉辦、每人要價1500美元（約4萬7667元台幣）的快閃系列餐會兩大贊助商，宣布撤回贊助。
南僑集團三代接班！董事會通過陳正文接任董事長、陳羽文任副董

2026-03-10 21:17

南僑（1702）今天（3/10）公告董事會推選新任董事長與副董事長，在創辦人家族第二代逐步退場後，正式啟動第三代接班布局。董事會決議由華志股份有限公司代表人、集團副總裁陳正文接任董事長，副董事長則由華志股份有限公司代表人陳羽文出任，新任人事自3月10日起生效。
智慧城市展3/17登場　華碩胡書賓：「AI CITY國家隊」首次集結

2026-03-10 16:53

第13屆智慧城市展暨淨零城市展將於3/17起，在台北南港展覽館2館登場，本屆最大亮點是首次規劃展出的「AI CITY主題館」。台灣智慧城市產業聯盟會長胡書賓表示，「AI CITY主題館」是全世界第一個針對「城市主權AI」需求而籌設的全系列解決方案，也是AI CITY國家隊首次集結，未來將結合政府與公協會力量一起在國際市場共同持續推廣，盼將「Powered by Taiwan AI City」品牌推向國際，協助全球城市加快智慧城市建設，推動台灣AI產業持續成長。
聯發國際雙茶飲品牌發威　去年獲利年增62%創新高

2026-03-10 16:00

連鎖餐飲業者聯發國際（2756）今天(3/10)公布去年財報，受惠旗下茶飲品牌Sharetea歇腳亭與UG雙品牌展店帶動，全年合併營收達11.73億元，年增70%，創歷史新高；稅後淨利9,593.6萬元，年增62%，每股盈餘3.93元，營收與獲利同步攀升。董事會同時通過配發去年下半年現金股利每股2元，全年現金股利3.3元，現金配發率達84%
1月景氣燈號續亮紅燈　景氣分數續升呈現「熱絡」　國發會: AI需求強勁穩健

2026-03-09 17:21

國發會今天（3/9）公布115年1月景氣對策信號，綜合判斷分數為39分，較上月增加1分，燈號再度呈現代表「景氣熱絡」的紅燈，多項指標表現穩健，其中批發零售及餐飲業營業額在AI商機帶動及春節前備貨需求增加下，由原先燈號轉為紅燈。
盼經濟成長反映在薪資！賴清德預告今年基本工資破3萬

2026-03-09 15:37

總統賴清德今（3/9）日上午接見「第28屆全國商店傑出店長」時表示，台灣去年經濟成長率達到8.68%，創下15年來最佳，政府已連續10年調升勞工基本工資，倘今年再調升基本工資就會超過3萬元，盼經濟成長能反映在勞工的就業薪資上。
17歲退學少年闖校園「跳舞揮刀」校安人員制伏遭劃傷拇指

2026-03-09 15:09

嘉義縣大林鎮1名17歲退學生，今天（3/9）上午穿制服潛入校園，至教學大樓地下室持刀叫囂，校安人員獲報後立刻前往制伏，過程中1名校安人員大拇指遭劃傷，所幸師生均安。警方接獲通報到場將人帶回問訊，釐清動機後依法偵辦。
操盤空殼公司幫詐團洗錢！麻辣鍋「滿堂紅」闆娘遭起訴求刑10年

2026-03-09 11:05

知名連鎖麻辣鍋「滿堂紅」配合詐團充當水房，負責人蔡閔如甚至還找了多家公司一起共謀，利用公司帳戶幫詐團收水，台北地檢署將蔡閔如等18人涉犯《詐欺犯罪危害防制條例》提起公訴，同時對蔡女求處10年重刑，其餘被告則分別求刑4年至1年不等。

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