2019-01-07 17:51
以在來米漿拌入糖或鹹配料,蒸熟後淋上甜辣醬或醬油膏,就是台灣人再熟悉不過的碗粿,尤其在台中、彰化...
2018-12-06 00:00
說到台南最具代表性的伴手禮,大概非膨餅莫屬!傳統的膨餅外型白白圓圓、點了個紅點,跟五花八門的現代糕點比起來,實在不算起眼,加上只有黑糖口味、餅皮容易裂開,都讓它離年輕人越來越遠。
2018-11-21 00:00
台中英雄餐廳、高雄法菜餐廳 Thomas Chien、台北法式餐廳 Tarroir 態芮、台南酒吧 TCRC 前科累累俱樂部...
2018-11-07 00:00
台北市光復南路308巷、國父紀念館站附近,今年冒出一間「像酒吧又像咖啡廳」的鹹酥雞店-初炸小食店。 ...
2018-10-18 00:00
今年32歲的武子靖,身上貼滿了標籤。他是「莎士比亞烘焙坊」創辦人,也是2011年法國世界麵包大賽甜麵包項...
2018-10-16 00:00
一提到台中名產,最為人熟知的不外乎是太陽餅、鳳梨酥等,糕餅對中部人來說是再平常不過的點心。但過去並...
2018-10-09 00:00
吃起來滑嫩扎實的腐竹,是許多國民美食不可缺少的配角,像是夏天吃滷味一定要夾份腐竹來配;想吃得清爽一...
2018-09-19 00:00
相信許多人小時候放假回老家,下午點心總是輪著換,多樣不重複。不過,如果那天是吃杏仁茶,搭油條、椪餅...
2018-06-28 00:00
讓外國人聞之退避三舍,卻是台灣人心目中的究極美味,愈臭愈好呷的臭豆腐就好比是東方人的起司,聞起來奇...
2018-06-20 00:00
從國外發揚光大再紅回台灣的傳統小吃,刈包當屬最佳代表,像是英國倫敦的BAO、美國紐約的BaoHaus,如今刈...
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