2024-10-11 15:38
養生觀念越來越受重視,國人常在料理中選用中藥材入膳或供食品(調味)使用。台北市衛生局於賣場、中藥行等處執行專案抽驗計畫,共計抽驗22件產品,結果有4件不符合規定,其中位於迪化街商圈「利隆貿易有限公司」的台灣菊花,以及「迪隆蔘藥行」的乾白木耳分別驗出殺蟲劑、生長調節劑,檢驗及標示不符規定,將移請來源廠商所在縣市政府開罰,並命抽驗地點下架不得販售。
2024-10-07 10:47
即將在明晚(10/8)播出最後二集的黑白大廚,冠軍會在這天揭曉,目前確認決賽門票其中一張是拿坡里黑手黨,另一張入場券仍要在剩餘的7位大廚中選出一位。各位觀眾有沒有看好的冠軍對決戲碼呢?今天讓我們來預測看看最後會是哪位大廚抱走冠軍的桂冠。
2024-09-24 20:01
如果正準備享用鹹酥雞大餐,仔細一看發現「炸蜈蚣」,不少民眾應該都會嚇死!一名消費者日前至高雄市鳳山自強夜市,買鹹酥雞回家後,竟發現炸物中摻入一隻肢體完整、依稀可辨的炸蜈蚣,民眾貼上臉書社團呼籲大家小心。高雄市衛生局也前往稽查了,揪出攤商多項缺失。
2024-09-10 15:03
疾病管制署今(9/10)表示,近期全國腹瀉門急診就診人次為5年同期最高,統計今年1到6月諾羅病毒腹瀉群聚同報案件,有47件與食用烤蚵相關,呼籲民眾中秋團圓烤肉或烤蚵時,注意手部清潔及飲食衛生,以降低感染風險。
2024-09-09 14:58
中秋節將至,北市衛生局抽查市售月餅、蛋黃酥、烤肉食材等產品,其中米哥烘焙坊的豪紀芋頭餡,被驗出含有不得檢出的防腐劑「己二烯酸」,過量食用除可能腹部疼痛、噁心、嘔吐,長期下來更可能傷到肝、腎。
2024-09-09 14:35
台北市衛生局今(9/9)公告,6月至零售業者、超市、賣場等處抽驗穀豆類產品共30件是否殘留農藥及磷化氫,抽驗結果發現其中3件從印尼進口的豆類有農藥殘留超標,不合格率為10%。其中迪化街名店「永利食品」綠豆被檢出「賽速安」驗出0.16ppm,超標8倍遭衛生局要求下架,並將來源移送相關縣市衛生局處理。
2024-08-30 07:00
從林森北路過渡到松江路,從夜晚娛樂到商業圈,風格相異又相容,讓這一段開車不到4分鐘的路途成為台北市難得一見的地景。開業十年居酒屋「一隅」位於兩地之間的四平街上,門面低調,家庭料理如炒味噌牛腸、納豆爆彈、日式炒烏龍……道道精彩,成為就像兩地客人的過渡,以及多家頂級日料主廚下班的秘密聚集地。
2024-08-24 15:48
台南百年老屋翻修改裝的「㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店」,2022年入選米其林餐廳,該店一位難求,就有人說排了1年才訂到位,豈料,深夜11點突竄出惡火,火警當時仍有顧客在用餐,30名店員 、消費者倉皇逃命;猛烈火勢把木製建材成黑炭。業者今(24)日對消費者說抱歉,發生這樣的狀況。
2024-08-22 22:02
近期臉書流傳我國非洲友邦「史瓦帝尼」王室以新台幣17萬元月薪徵求王宮中餐主廚,除了本薪之外5萬元的艱苦加給,工作滿1年另給月薪25%獎金,機票、住宿、水電費全免,待遇優渥,還有遭網友懷疑詐騙。對此,國合會證實,確實是代友邦史瓦帝尼徵才。
2024-08-16 12:39
《嗨!營業中》第4季除姚元浩、鬼鬼(吳映潔)、莎莎,郭泓志外,新加入獲三金加持的乱彈阿翔一同挑戰升級版的移動任務,首集竟要為打火英雄準備1000人份餐點,鬼鬼驚呼「1000多人」,姚元浩也崩潰地說:「1000多人,比以前多了1個0,怎麼可能!」
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