廚房相關報導 - 太報 TaiSounds

廚房

致癌毒油風暴延燒！鼎泰豐主動下架冷凍禮盒　受影響商品一次看

2026-07-14 12:30

中聯油脂致癌物油品事件持續延燒，知名餐飲品牌鼎泰豐近日發布公告表示，已啟動油品溯源盤查及應變機制，經交叉比對內部登錄系統、進貨單、生產排程及食品藥物管理署公告資訊後確認，各門市未曾使用食藥署公告的異常批號油品，不過中央廚房曾進貨相關異常批號油品，並使用於部分特定效期的冷凍禮盒。雖然相關產品未達食藥署公告下架標準，鼎泰豐仍主動通知各通路下架回收，並提供消費者退費服務。
曼谷夜店3個月前才安檢卻爆惡火27死　傳店家鎖逃生門防顧客落跑

2026-07-13 14:40

泰國曼谷一間知名夜店昨天（7/12）深夜發生大火，至少27人喪生、22人傷勢危急。當局表示，死者遺體大多在兩處逃生門前發現，兩扇門都被物品堵住。隨後更傳出，店家長期將兩扇逃生門上鎖，以避免顧客吃霸王餐。
曼谷夜店惡火27死多因濃煙奪命　兩逃生出口竟被啤酒箱、餐桌堵住

2026-07-13 11:47

泰國曼谷恰圖恰一間知名夜店昨天（7/12）深夜發生大火，造成27人喪生，另有63人受傷，其中22人傷勢危急。總理阿努廷今天（7/13）凌晨赴現場視察後表示，大多數死者死於吸入濃煙；曼谷市長查察也指出，這家夜店已取得營業許可且設有緊急出口，但火災發生時，兩個緊急出口都被阻擋。
【深度報導】自己驗、自己判、自己拖　中聯油脂風暴揭開食安自主管理失守真相

2026-07-13 08:00

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標，風暴一路延燒到食品加工、餐飲、團膳、超商鮮食與校園營養午餐。這不只是單一油品違規事件，更像一面照妖鏡，照出台灣食品安全長期「仰賴」自主管理制度的盲點與弊病。
台鐵11日12時前對號列車全停駛　後續營運狀況上午9時公布

2026-07-10 21:11

巴威颱風來襲，全台戒備。台鐵今（7/10）宣布，明天中午12時前對號列車全面停駛，非對號列車僅彰化=潮州間正常行駛，支線部分僅沙崙線正常行駛，其餘停駛；12時之後列車資訊，將於明天9時前視颱風動態公布。
台中榮總、燒瓶子都入列！問題油流向曝光　台中再公布20家受影響業者

2026-07-09 17:34

中聯油脂大豆沙拉油遭檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標風暴延燒，台中市食品藥物安全處今（7/9）日公布最新追查進度，再新增20家第三層以下受影響業者名單，加上前一天公布的5家業者，累計已有25家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用問題油品，包含燒瓶子火鍋店、台塑美食調理公司、台中榮總營養室，以及佳愛餐盒、美食園、台邑食品、潔達等4家團膳業者，目前均已停止使用並完成下架回收。
金曲歌后遭小9歲尪「斷崖式離婚」　吳蓓雅被逼到求助身心科

2026-07-09 15:50

新科金曲台語歌后PiA吳蓓雅上謝震武律師主持的《震震有詞》探討從離婚低潮到築夢人生的故事，她透露前夫同為音樂人，2人因欣賞彼此才華擦出愛火，雖然對方小她9歲，一度讓她驚呼：「這弟弟瘋了嗎？」還要對方先問過媽媽，但交往半年後仍在對方的貼心攻勢下閃婚，怎料這段婚姻僅維持2年半，就面臨「斷崖式離婚」。
龍捲風「連框扯飛高樓窗戶」　中國湖北一家三口墜亡、老夫妻捲百米高空摔死

2026-07-09 14:16

中國湖北省東部7月6日遭遇極端強對流天氣，多地出現狂風暴雨及雷暴大風，部分鄉鎮甚至出現龍捲風，造成嚴重災情，官方通報11死1失聯。有住宅大樓多戶窗戶被捲走，一家三口為了關窗而遭強風捲出戶外，墜樓身亡；還有社區「整棟樓被掏空」，窗戶連框被扯下，室內家具全部捲出戶外。
超噁！員工「腳踩炸雞」嗨喊幫雞去角質　業者急開除

2026-07-09 11:04

台中連鎖炸雞店「伍兩五炸雞」爆出食安爭議，一名員工昨日（7/8）深夜在IG發文分享腳踩雞皮的影片，還對著鏡頭笑喊「在幫雞皮去角質」，畫面曝光後立刻在社群平台Threads瘋傳，引來大量網友狂批「好噁心」、「以後不敢吃了」，該店更被一星負評灌爆。業者事後緊急發出聲明澄清，影片中的雞皮是報廢食材，並非販售商品，涉事員工也已立即開除，後續也將配合主管機關調查。
藍黨團：衛福部早在４月份就知道發生「毒油」案件，卻選擇蓋牌

2026-07-07 14:33

國民黨立院黨團今（7日）召開記者會，整理出致癌油發生時序，質疑衛福部早在４月份就知道發生「毒油」案件，卻選擇蓋牌，一度拒絕公布問題油流向。

致癌毒油風暴延燒！鼎泰豐主動下架冷凍禮盒 受影響商品一次看

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