紫米相關報導 - 太報 TaiSounds

紫米

戒澱粉能瘦？營養師提醒：只吃肉菜恐傷身「這比例」最剛好

2026-09-08 11:53

低碳飲食真的越低碳越健康嗎？不少人為了減重、控糖，乾脆戒掉白飯，改吃大量肉類和蔬菜，卻可能矯枉過正。營養師提醒，長期過度限制碳水化合物，恐導致膳食纖維不足、飽和脂肪攝取過多，增加死亡及心血管疾病風險。
近3年首見！日本絨螯蟹驗出「世紀之毒」戴奧辛 10公斤全銷毀

2026-06-09 16:59

日本進口螃蟹驚爆食安警訊！食藥署今（9）日公布最新邊境查驗不合格名單，上銀國際貿易有限公司自日本輸入的2批絨螯蟹，竟被驗出致癌風險備受關注的戴奧辛含量超標，總重10公斤全數遭攔截，依法不得流入市面，必須退運或銷毀。
南部粽參戰！高雄端午名粽就吃這幾家　在地食材「包粽」超澎湃

2026-06-07 07:00

端午節將至，高雄肉粽市場提前升溫，老字號南部粽包括鹽埕郭家肉粽、苓雅菜粽李、前金史家庄及岡山龐家肉粽等持續吸引饕客。同時多家飯店搶攻送禮商機，推出干貝、鮑魚與創意粽禮盒，帶動節慶買氣。業者看好企業採購與零售需求，加上股市表現佳，預估端午檔期銷售可望成長。
人氣薯條「Potato Corner」紙碗出包！溶出試驗不合格、銷毀350公斤

2026-06-02 11:22

食藥署今（2）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中，由富錦樹集團代理、來自菲律賓的人氣薯條品牌「Potato Corner」所報驗的菲律賓紙碗，因溶出試驗結果不符規定遭判定不合格，該批重量達350公斤的紙碗，後續須依規定辦理退運或銷毀。
歡慶五月雙節大倉久和三大餐廳聯手推出母親節限定套餐

2025-04-29 19:34

為慶祝5月5日日本兒童節，大倉久和大飯店表示，將懸掛鯉魚旗並展示武士盔甲，象徵對孩子們健康與成長的祝福，另設有小朋友和服體驗與合影專區，讓賓客沉浸於濃厚日式節慶氛圍。5月3日飯店特別舉辦「童趣飛彩·鯉想飛揚」兒童節彩繪鯉魚旗活動，邀請當日館內住宿與中午用餐賓客帶著小朋友一同參加。活動名額有限，報名從速，額滿為止。
集結6款人氣「福容粽」限量預購！會員最高享88折優惠

2025-04-16 17:15

為了搶攻端午商機，各家飯店業者陸續推出特色粽禮！福容大飯店特選六款人氣口味，推出「福容粽」禮盒，每組10入售價1380元，從臻饌鮑魚、湘蓮蛋黃粽到金福養生素齋粽等多款風味，而今年全新設計的時尚保冷袋，以寓意祝福的紅金色系搭配金色線條，呈現台灣山海之美，福容家會員最高可享88折優惠，即日起限量預購中。
大倉久和首創和風蒲燒鰻魚粽　演繹傳統與創新端午新滋味

2025-04-10 16:18

大倉久和大飯店為準備端午到來，今年推出「端陽豐韻粽禮」，由桃花林中華料理主廚王建榮領軍，共推出兩款經典與三款年度新品，分別是豪華荷香粽、經典北部粽、鰻魚粽、牛肝菌山珍野菌粽及紫米豆沙粽，每款粽子從選材、調味、包裹至蒸煮皆經過繁複工序製作，完美呈現傳統經典滋味。
發軍用野戰口糧、加熱式餐盒全社會防衛韌性實地演練玩真的

2025-03-27 20:20

總統府「全社會防衛韌性委員會」今天（3/27）在台南舉行首次實地演練，總統賴清德與副總統蕭美琴都前往視導，而為了模擬複合式災害發生時的突發狀況，演練期間不只發出「細胞簡訊」災難疏散警報，疏散災民安置收容所還提供新型加熱式國軍野戰口糧，甚至是國軍新型加熱式佛跳牆口味餐盒等，不只提供臨場感，也讓民眾了解實際應對災害時的作為。
消基會驗出幼兒米餅有重金屬！業者曝「同批自主送驗合格」向消基會提出異議

2024-07-05 17:02

消基會今（7/5）日公布，針對市面上40件以米類為成分的嬰幼兒可食用軟質食品檢測，發現1件鉛含量超標、5件鎘含量超標，還有17件超過新加坡總砷含量標準；衛福部食藥署副署長林金富對此澄清，近2年抽驗47家次是類製造業者，抽驗67件穀類原料或其成品都合格，至於消基會檢驗不合格的品項，會再要資料交由地方衛生局進行複驗，若真違規將依法處辦。
消基會抽驗嬰幼兒米製品「重金屬超標」　多家業者自主送驗過關

2024-07-05 16:12

許多家長在嬰兒成長進入第4個月開始，會計畫讓孩子食用質地較柔軟的食物來訓練孩子的咀嚼和吞嚥能力，其中米類食物製作食品是選項之一，消基會針對市售40件國產及進口商品進行抽驗，今（7/5）公布結果發現，1件鉛含量超標，5件鎘含量超標，17件超過新加坡總砷含量標準；消基會提醒，若長期食用，可能對嬰幼兒腦部與神經系統、肺臟、腎臟等器官造成傷害。

戒澱粉能瘦？營養師提醒：只吃肉菜恐傷身 「這比例」最剛好

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