印度13億人口僅3人確診武漢肺炎！除了偏好辛香料飲食之外，專家指出還有這個原因

除了愛吃咖哩等辛香料飲食之外，專家指出印度的極端氣候也是讓病毒不致蔓延的原因。（圖片來源／Unsplash）

媒體報導「印度疫情爆發」為錯誤訊息

旅居印度的專欄作家印度尤，2/15在臉書分享印度最新疫情指出，印度衛生與家庭福利部部長Harsh Vardhan於2/13召開記者會公布：印度3名確診病例已有2名情況穩定並且出院，曾和3名確診病例接觸過的278人，正在居家隔離密切觀察中。

針對日前有媒體報導「印度疫情爆發、有3000人被隔離」的新聞，印度尤也指出這是誤傳，他強調：「『隔離』跟『居家隔離』大不相同！」所謂3000人隔離，應是指「居家隔離」，並非因感染而被隔離。

依據2/10數據，目前印度有3252人在觀察中，這些人是因為從疫情影響區回來，或曾經有過接觸史，其中大部分是居家隔離，僅有34人是在喀拉拉的醫院隔離。他強調，以台灣居家隔離、檢疫的人數都已破萬人，印度「居家隔離」3000多人，並無部份媒體傳出的「疫情爆發」情況。

「薑黃」是咖哩中的免疫力元素

對於印度疫情控制良好，許多人歸功是因為印度人喜愛吃咖哩等辛香料，能提升免疫力的緣故。對此，中醫師彭溫雅指出，咖哩中的免疫力元素「薑黃」，是咖哩中主要的成分，薑黃中的薑黃素（Curcumin）能減少身體氧化壓力不平衡時產生的自由基，不只能「抗氧化」，還能刺激免疫細胞中的淋巴球，甚至還有抗癌的功效。

印度烹飪大師卡妲則說表示，印度菜大多以洋蔥和番茄絞成泥作為基底，再加上含有薑、薑黃、大蒜、紅辣椒粉、荳蔻等馬薩拉（masala，混合香料），這些香料和基底有助促進消化、袪寒抗感冒等，多數印度人都相信，印度菜中的香料和元素，有助人們促進消化、增強免疫力對抗流感等病毒性疾病。

病毒不易在極端高溫的情況下存活

印度中央藥用植物和香料植物研究所科學家巴爾則指出，除了印度料理讓印度人對病菌甚至病毒性疾病擁有抵抗力，讓印度較少出現大規模流感疫情之外，他更提到印度的極端氣候，也是讓病毒性疾病不容易在印度流行的主要原因之一。

他強調：「因為暴露在陽光和高溫下，和細菌及寄生蟲相比，病毒會最先被殺死；而印度通常冬天短而極度高溫的夏天較長，在這種極端氣候下，病毒不容易在印度存活。」