真的不做了！台南48年名店「阿江鱔魚意麵」人潮排爆　最後營業日曝

台南人私房小吃又將要少了一樣！已經開業48年的「阿江鱔魚意麵」，被不少台南饕客視為「不能說的」私房菜單，但老闆近日表示，因爲年紀因素即將熄燈，確定將在10月停止營業，最後營業日預計會是10月11日，近日連假，排隊人龍再度出現，甚至最久要排上5個小時才能吃到。

今年7月傳出將於中秋節後歇業的台南老字號「阿江鱔魚意麵」，近日正式公佈將於10月12日結束營業。對於喜愛老闆手藝的民眾，恐要把握最後的機會。另外，有網友透露正式日期為10月12日，由於店休日都是星期一，10月11日應該是最後營業日。

「阿江鱔魚意麵」是台南知名的鱔魚餐廳之一，曾有「不能說的鱔魚意麵」稱號。店內提供有冠軍乾炒鱔魚意麵、鱔魚意麵等不同品項，深獲消費者青睞，也曾入選《500盤》名單之中，在GOOGLE累積超過5,000則評論，平均獲得3.9分。

立委林俊憲7月時曾臉書發文透露，阿江鱔魚老闆跟他提到，預計在中秋節正式退休，熄燈消息傳出後，許多網友覺得不捨，同時也讓許多老饕趕在結束營業前再次品嚐，也讓店門口總是大排長龍，這幾天連假人潮更誇張，甚至要等5個小時才吃得到。