中秋文旦超美味　服用「這些藥物」要小心！營養師：隔2hr未必安全

中秋節即將到來，許多人會趁機品嚐美味的文旦，不過營養師提醒，文旦、柚子這類水果對服用部分降血壓藥、降血脂藥、抗心律不整藥以及免疫抑制劑的人來說，並不是只要「間隔2小時」就好，原因就在當中的呋喃香豆素類成分，可能影響CYP3A4 酵素活性，該酵素如果受到抑制，會導致血液中藥物濃度升高，增加副作用甚至毒性的風險。

營養師楊斯涵日前在臉書分享，中秋節前後，家家戶戶餐桌上少不了柚子和文旦等水果，它的特色是「水分高、脂肪低、熱量不高」，更是維生素C的來源之一；不過要小心可別因為是水果就忽略了攝取量，畢竟一顆文旦去皮後的果肉，往往份量達2至2.5份水果，尤其邊聊天邊吃，很快就容易超標。

針對坊間流傳「吃柚子配藥，要間隔2小時」的說法，楊斯涵指出，柚子與葡萄柚中含有某些呋喃香豆素類成分，可能影響人體腸道中的 CYP3A4 酵素活性。CYP3A4負責代謝藥物，如果被抑制，藥物代謝會變慢，使血液中的藥物濃度升高，增加副作用甚至毒性的風險。

楊斯涵提醒，需要特別留意的藥物包括部分降血壓藥、部分 Statin 類降血脂藥、部分抗心律不整藥，以及部分免疫抑制劑等；她也強調，並非所有降血壓要、降血脂藥都不能吃柚子，而是要看藥物成分與代謝途徑，如果不確定是否會受到影響，最保險的方式就是直接詢問醫師。