麵屋一燈又有人吃完狂拉！不到半年3度傳食安疑慮　業者急發聲明下架食材

知名日本品牌「麵屋一燈」再度傳出食安疑慮，有網友在Threads發文指控，近日和朋友到桃園華泰名品城分店用餐，不料兩人事後均出現腹痛、腹瀉等症狀。麵屋一燈昨日（7/28）對此緊急發布聲明表示，已於第一時間主動聯繫當事人，並下架「海膽扇貝拉麵」，後續會全力配合相關調查。

有網友在Threads發文控訴，26日晚上和友人在「麵屋一燈」華泰名品城分店用餐，分別點了「魚介冠軍沾麵」及「海膽扇貝雞湯拉麵」，沒想到隔天兩人都出現腹痛、腹瀉等症狀，貼文曝光後還有網友留言回應，她姐姐當天吃了海膽扇貝拉麵，隔天肚子同樣出現不適。

麵屋一燈昨日緊急對此發布聲明表示，已注意到有消費者反映用餐後身體不適，對於消費者的不適與擔憂，他們深表關心，並第一時間主動聯繫當事人，了解相關情況並提供協助，同時也立即啟動食品安全調查，全面檢視相關食材、保存及作業流程。

麵屋一燈指出，基於審慎原則，已完成現場清消作業、停止販售海膽扇貝拉麵、封存同批次海膽醬汁，「目前事件原因仍待進一步確認，我們將全力配合相關調查，並秉持公開透明的原則，於有明確結果後第一時間向社會大眾說明。」

事實上這已不是麵屋一燈首次發生疑似食安事件，今年3月就曾有民眾至華泰名品城分店用餐後，出現噁心、上吐下瀉情況；今年5月多位民眾至台中勤美店用餐後，又出現腹部絞痛、腹瀉等情況。如今華泰名品城分店再度爆發食安事件，讓大批網友相當難以接受。

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