情境教學除夕圍爐文化！駐匈牙利大使親自「辦桌」展露手路菜

駐匈牙利大使劉世忠在台灣小年夜的今天，以預錄方式在YouTube頻道分享影片，親自下廚「辦桌」，邀請匈牙利「台灣華語文學習中心」 Taiwan Center for Mandarin Learning HU的師生們到大使官邸用餐，以預錄影片的辦桌方式，共同體驗台灣人的除夕圍爐文化。

匈牙利「台灣華語文學習中心」成立不到2年，就獲得僑委會給予全球年度績效評鑑「優良」獎勵。其中5位匈牙利學生通過「華語文能力測驗」。經由學習華語，認識台灣的多元文化、民主發展和社會活力，是「軟實力公眾外交」最好的實踐。

劉世忠大使親自下廚，除了肯定這些匈牙利朋友學習中文和繁體字的努力成果，更是一場台灣美食文化的「情境教學」。菜色方面有梅干菜扣肉、火鍋、全魚（象徵年年有餘）、客家小炒等。

華語文中心的李校長說，可以跟學生們一起享用一頓馳名遠播的大使主廚料理，又是除夕年夜飯圍爐，受邀者吃進嘴裏的，不只是台灣大使料理手法的溫暖，也是實際體會台灣濃濃人情味最好的方式。而這些匈牙利年輕世代，也用華語向台灣的朋友們拜年！