杜丞蕓醫師｜天氣一冷就關節炎、風濕痛？保健關節10種天然食物報你知

冬天已經到來，又濕又冷的天氣，讓不少人開始感到關節僵硬、活動受限、有時甚至下樓梯走幾步就不舒服！素有關節炎的朋友還有可能因為變天而關節酸痛到哎哎叫。明明夏天就好好的，為何天氣一冷，就開始關節僵硬疼痛呢？濕和冷是很大的主因。濕氣會讓人血液滯留，寒冷更會讓人循環變差，兩者相加，就會讓人不良於行，病人還會關節局部紅腫酸脹痛好難受。

什麼是關節炎？臨床上有三種常見的關節炎。一般性關節炎、風濕性關節炎、老年性退化性關節炎，三種都是不分男女老少通通都可見。年輕人若一不注意，過度使用某部分的關節或者沒有好好保養，也是會得到退化性關節炎的，例如手指或者肩膀部位，常常是因為使用電腦過度或者受傷後沒有好好照顧而引起。而風濕性關節炎屬於免疫系統疾病，也有可能是長期關節反覆發炎而變化成風濕性關節炎，病情會更纏綿難醫。

有過關節炎的朋友就知道，關節炎平日不發則好，一發則痛，關鍵在發炎與否。若發炎嚴重就要吃藥，但是在平日尚未發炎之前，有沒有可以保健關節的好方法？有很多天然食物可以抗發炎！以下十種食物就有天然消炎的效果：

1.油脂豐富的魚類：

鮭魚，鯖魚，沙丁魚，鱒魚等，含有不飽和脂肪酸Omega-3和維他命D，具有很好的抗發炎成分。一星期只要吃一到兩次就可以。Omega-3不只抗發炎，還有關節止痛、消水腫的好處。

2.大蒜：

大蒜錠可以減緩許多關節炎的症狀，像是膝關節疼痛的人，每天服用1000mg的蒜錠，即可注意到關節比較不僵硬，疼痛的現象也會減輕。

3.薑：

有風濕性關節炎或是退化性關節炎的朋友，也可服用薑錠，可以降低關節發炎，改善症狀。當然生食薑和大蒜也有好處，只不過用量要較大，服用濃度較高的保健食品是比較方便一些。

4.青花椰：

綠色花椰菜一直被公認為最健康的超級食物！青花椰不只有抗發炎的好成分，還可以幫助骨質增生，強健骨骼，不僅對於關節炎的朋友有幫助，對老人、小孩、孕婦也很好，擔心骨質密度疏鬆的人更要多吃。

5.核桃：

核桃裡具有高密度的不飽和脂肪酸Omega-3，是素食者補充Omega-3的最佳選擇，對於降低關節疾病的發炎現象很有幫助。

6.莓果類：

紅莓、藍莓、黑莓、草莓等，莓果類有很強的抗氧化成分，還有豐富的維他命和礦物質，可以抗發炎，增進身體健康。每天服用40公克的莓果類，四個月以後就可以注意到關節僵硬疼痛發炎的情形減少。

7.菠菜：

多吃蔬果可以增進健康，尤其是綠葉蔬菜，像是菠菜具有很強的抗氧化成分，可以幫助消炎，和莓果類一樣都可以小兵立大功。

8.葡萄：

葡萄也是抗氧化超級食物，尤其是葡萄皮上的白藜蘆醇成分，可以減緩發炎，對於關節炎的朋友很有幫助。所以以後要記得吃葡萄不要吐葡萄皮，記得一起吃下去喔！

9.橄欖油：

橄欖油裡有一個重要因子，可以幫助清除身體裡受損的細胞，排除發炎的壞東西。不僅如此，橄欖油還可以消炎、消水腫、讓軟組織不受損更健康。

10.櫻桃汁：

未加糖的櫻桃汁可以緩解關節發炎及疼痛，降低水腫，使關節更靈活健康。但要記得，健康的飲食之上再加這一杯櫻桃汁才會更有效。

以上這麼多種的天然抗炎食物，請你千萬不要只選一種吃，也不是全部都吃了就會好，一定要搭配健康的生活習慣、足量運動、和均衡飲食，關節炎也是有痊癒的一天喔！（食物部分節錄自Healthline報導）