邊吃邊玩！3 間 DIY 餐廳讓你當一日主廚，自己動手做披薩、章魚燒

鄰居家 NEXT DOOR CAFE 政大店（已歇業，可至永康店）

鄰居家是位於政大校園的美式餐廳、咖啡店，空間寬廣明亮，簡單的鄉村風佈置給人舒服的親切感，就像到隔壁鄰居家搭伙那樣放鬆。當然不可忽略DIY廚房，即使在校區內，也吸引許多非政大生朝聖，假日沒預約的話，可能得讓著急的空肚子失望。

鄰居家的開放式DIY廚房可以讓你從零開始手作義大利麵、披薩，到櫃檯選好配料後，就可以到手作區製作餐點，人多的話得領號碼牌等待。許多媽媽會帶著小朋友一起來體驗下廚，步驟很簡單，失敗率幾乎是零，有得吃又有得玩。

鄰居家的手作廚房特色，吸引許多親子家庭，每週三還有漢堡日，11:00－14:00漢堡只要100元。（圖片來源／鄰居家動手工作室Facebook）

煮飯研究所

「坐在格子窗前，喝著咖啡，望著窗外下著雨的小公園。」──這是曾老闆一直嚮往的畫面，三年前他實現了，在台北萬華車站附近的巷弄開了一間特別的小餐館：煮飯研究所。這裡提供早午餐、私廚料理與廚藝教室，早午餐只有一種，是老闆精心設計的套餐，每10天會更換一次菜單。

晚餐只接待一組客人，採預約制，可以選擇老闆的特製料理，或是走進廚房讓老闆帶你一起下廚，很適合給另一半一個溫暖驚喜。煮飯研究所每周六化身廚藝教室，小班制教學最多只收8人，焗烤鱈魚、普羅旺斯嫩豬肩……只會吃是不行的！學一道手路菜回家吧。

煮飯研究所是以中式料理為基調，再加上老闆的巧思，創作成一道道特製料理。早午餐220元，加100元可升級套餐。（圖片來源／煮飯研究所Facebook）

樂丸燒肉大眾酒場（已歇業）

樂丸燒肉大眾酒場擁有濃濃日式風格，招牌帶著日本60年代感，入內後，木質座位、復古海報與演歌BGM，更讓人彷彿穿越時空。特別的不只外觀，流水冷麵和DIY章魚小丸子、拳頭飯，更是讓許多人慕名而來！

餐點種類豐富，有炸物、烤物、火鍋、燒肉、關東煮等，飲品有日本進口汽水、清酒、沙瓦、啤酒等，其中流水冷麵分為白麵、蕎麥麵，麵線隨著水流與冰塊轉圈，想吃還得有技巧地撈麵！最受注目的當然是DIY體驗，親手捏海苔飯糰、烤章魚燒，簡單的步驟就能滿足你的料理魂，很適合三五好友餐敘或親子聚會。

樂丸燒肉大眾酒場日式風格濃烈，每個角落都超好拍。（圖片提供／Gary Lee，Instagram @ cool5566007）

自己的下酒菜自己做！不過雖然是酒場，也有許多爸媽白天帶小朋友來玩。（圖片提供／左上、左下：儒儒の日常 • 口袋包，Instagram @llliiioaix／右：語緁NINA，Instagram @yucnina）

《太報》提醒您：未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。