將櫻花的粉嫩優雅吞下肚

從二月過完年，菜菜子就被櫻花季燒得粉嫩粉嫩，每天都跟菜氏成員說好想請假跳上飛機去賞櫻，換來的是無情的白眼，因為即將去賞櫻的，不是菜菜子我，而是看這篇火燒櫻花季文的你們其中一位，無比羨慕。既然出不了國、賞不了櫻，那，只好在台灣吃吃櫻花，挑了四間美得不得了的甜點、飲品，不藏私分享給你們。

三日月茶空間

 

三日月(和菓子おじさん）（@mikazukiwakashi）分享的貼文 於 PST 2018 年 3月 月 4 日 5:43 下午 張貼

選擇三日月茶空間當第一則分享，完完全全是私心，這款櫻花和菓子《吉野櫻》，粉嫩奪人眼球，卻也有一份收斂沉穩，日本極了！口感部份外皮軟中帶點彈性，餡磨得細緻，入口時迅速擴散，香氣高雅又不甜膩，是一款皮與餡契合度很高的和菓子。

📍 三日月茶空間

☎️ 02 2876 0995

📮 台北市士林區中山北路七段36號

🕑 1030-1900

某某。甜點Quelques Pâtisseries

 

Sung Hao（@lostandfound5520）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 18 日 3:45 上午 張貼

某某甜點自開幕以來，以細緻柔和著稱，讓許多喜愛法式蛋糕的愛好者一次就上癮，而菜菜子也是忠實顧客一枚哈哈。這款《藝伎之花》是與知名的日本烘焙用品食料商店─Tomiz富澤商店合作限定蛋糕，選用鹽漬櫻花與微酸中帶鹹的紀州梅，混和成粉嫩的顏色，加上微苦澀的抹茶、櫻花綠茶融合，讓這款甜點酸中帶澀，頗有春天萬物收納於心的感覺。（小劇場太多）

📍 某某。甜點Quelques Pâtisseries

☎️ 02 2755 4097

📮台北市大安區安和路一段102巷23號

🕑周三到周日1300-1900

Hera Café　Ｘ　時飴 Approprié

 

奔奔小姐🎀愛美食•台北 台中 花蓮美食（@bnbnlovefood）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 20 日 7:31 上午 張貼

在台北中山站燒成一片的時飴 Approprié千層蛋糕，因為數量少、味道好，一質都是甜點愛好者的夢幻逸品。這次菜菜子不用排隊瘋搶《櫻花草莓千層》，直接到Hera Café吃就好了，真好。千層的法式薄餅皮，薄兒彈，沾上櫻花奶餡的潤感很舒服，另外草莓提供的酸甜，讓原本味道淡淡細緻的櫻花，沾染豐富個性，很有趣呢。

📍 Hera Café

📮台北市大同區承德路二段1巷7號

🕑1200-2000，周四公休

Selfish Burger喀漢堡

 

Eli Li（@elilitaiwan）分享的貼文 於 PDT 2018 年 3月 月 20 日 3:37 下午 張貼

位於台北四四南村對面的Selfish Burger，前幾天推出櫻花漢堡與櫻花Mojito，菜菜子推推櫻花漢堡的櫻花火龍果醬，這待你們親自去品嘗漢堡的美妙滋味，現在先來飲一杯櫻花Mojito吧！新鮮檸檬汁、薄荷葉還有靈魂琴酒，調成基本Mojito底，在放入幾瓣鹽漬櫻花點綴，讓原本清香的酒裡，多了鹽味製造口感層次，視覺效果也很淡雅呢。

📍 Selfish Burger喀漢堡

☎️ 02 2345 0825

📮台北市信義區莊敬路180號

🕑1300-2200