入選2024米其林評鑑的吃麵吧。陳玠婷攝
2024台灣米其林指南於今(27日)下午公布完整名單,在所有評比中共有49家餐廳摘星,值得注意的是,選入評鑑第3年的「美食之都」台南再次掛0,不過台南人得知消息第一反應反而喊「太好了!」並提出1個為此驕傲的原因。
今年米其林指南在共有49間餐廳摘星,分布台北、台中、高雄,而台南入評鑑3年,今年共有28間入選,包括順德牛肉湯、添厚、溫爸鵝肉、寓點、葉桑生炒鴨肉羹、麥謎實驗室、阿輝黑輪以及毛蔬亞洲蔬食,不過今天公布最終結果時,7間未能未摘下一顆星。
對此結果,許多台南在地人反而很開心,跑到臉書粉專「台南式」留言討論,「感謝米其林放過台南」、「我們不吃星星的啦」、「台南不需要啊」、「台南需要用這種東西來證明自己嗎?」、「拜託不要上榜,假日人都很多了」、「台南人的每個巷口都是五星級的」,也有人表示,「台南餐廳跟其他城市比起來大多普通,小吃較出名」。
台南在地人對2024米其林指南槓龜的心情,都是樂觀自信看待。翻攝自台南式臉書