蘇丹紅還沒完！ 桃園衛生局再揪毒辣椒粉，「恒佳」移送偵辦

蘇丹紅災情還沒完，桃園衛生局再度抽驗，發現青辣椒粉驗出蘇丹紅。桃園市衛生局3月17日抽驗新屋區恒佳實業的青辣椒粉，22日檢出含有蘇丹紅，衛生局緊急通知下架回收，昨天（3／23）至廠內封存原料177.4公斤及再製成品445公斤，並將恒佳移請司法機關偵辦。

衛生局今日（3／24）表示，昨日前往恒佳實業調閱生產製令單，查出該批違規青辣椒粉於今年1月9日向高雄佳廣公司進貨300公斤，再製成「精緻椒鹽粉272.4公斤」、「純白胡椒粉660公斤」、「特製白胡椒粉12.7公斤」及「特A白胡椒粉559.5公斤」等4項產品，總計生產1505公斤，已出貨860公斤至3家下游商，立即通知協助下架回收，另中繼站暫存200公斤，已通知運回。

衛生局也說，3月4日檢出保欣青辣椒粉含蘇丹色素事件之際，即發出簡訊通知業者自主通報，並回覆使用胡椒粉系列狀況，但恒佳公司並未回覆，雖恒佳公司3月12日已自主送驗青辣椒粉原料，但尚未取得合格檢驗報告之前，仍製造、加工、調配添加未經中央主管機關許可的添加物，此舉已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款相關規定，將移請司法機關偵辦。