蘇丹紅風暴狂燒　新北市開第一槍！學校午餐即起停用辣椒粉及咖哩粉

蘇丹紅辣椒粉風暴持續擴大，愈來愈多業者被發現用到問題辣粉。新北市教育局今（3/6）宣布，即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保安全無虞。停用措施將於3個月後再評估是否解除。

教育局表示，近期因國內部分業者進口中國大陸的辣椒粉原料，經檢出含有違法原料蘇丹紅，並製成辣椒粉等調味料製品，已於2月函文全市各級學校立即停用相關業者及其下游供應商製品，嚴格把關防止問題食材流入校園。

教育局說，為保障新北學童食用營養午餐權益，啟動食安應變機制，自即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，另教育局與學校將本案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全無虞。

教育局強調，有關學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉措施，將實施3個月後進行評估是否解除。