「髒壽司」？網控在知名連鎖店喝到漂白水　高市府:「違法最高罰2億」

有民眾在網路社群發文，指控知名連鎖壽司店水杯衛生有問題，該網友說以為杯子外圍不明白色粉末只是沒洗乾淨，結果問了店員竟回「杯子早上用漂白水消毒杯子沒擦」，該網友嘲諷「真舒服，在藏壽司喝到漂白水」，PO文一出，引發熱議，有人直呼「髒壽司」，也有人問「不能跟衛生局檢舉嗎？」。

該名網友在Dcard發文，標題寫著「真舒服，在藏壽司喝到漂白水」，並指一開始以為是杯子沒洗乾淨，裝了一杯水喝，後來才發現整疊杯子裡外都有不明白色粉末，詢問下，店員竟回「杯子早上用漂白水消毒杯子沒擦」，結果店經理幾句很抱歉就完事了？公關這樣處理的嗎？？直呼岡山店可以再噁心一點沒有關係。

PO文一出，引發網友熱議，有人說「髒壽司」、「真恐怖，漂白水的味道很重！」、「買尬 喝漂白茶」、「呃…應該是一般漂白水吧，但是泡餐具的時候會用稀釋液」、「這該發火吧，絕對投訴！付錢你讓老子喝漂白水」，也有網友問「不能跟衛生局檢舉嗎？」。

眾多留言中，也有自稱前任內場員工路過留言：「那個應該是前一天晚上把茶杯拿去泡漂白水，早班的人洗茶杯前，沒先用冷水沖過（洗碗機是用熱水洗）就直接丟進洗碗機裡，所以才有那個白白的粉」。

對此，高市府衛生局表示，有關民眾於社群網站反映連鎖壽司店水杯有不明白色粉末疑似漂白水，衛生局接獲反映立即派員前往，並依食品良好衛生規範準則查察。

衛生局強調，若查獲業者提供之餐具有洗潔劑殘留，將依《食安法》第8條規定命業者限期改善，屆期未改善依同法44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局指出，按食品良好衛生規範準則第26條規定食品業者應提供乾淨清潔之餐具，不應有洗潔劑之殘留；衛生局據以要求食品業者，應選擇檢驗合格及標示完整清潔劑產品，清洗碗盤餐具後，以清水沖洗乾淨，避免洗潔劑殘留，以維護消費者食的安全。