高雄六合路知名冰店爆集體食物中毒血便　衛生局：驗出沙門氏菌、大腸桿菌

有民眾在網路PO文找「吃剉冰拉肚子的人」，指12日一家人到高雄六合路知名冰店購買剉冰分食，家族老小共11人都在半夜發燒嘔吐、拉肚子甚至血便，兒子也住進加護病房，對此，高市府衛生局表示，獲報後前往稽查，並當場抽驗八寶冰與刨冰器具等檢體，送驗後八寶冰驗出沙門氏桿菌陽性、金黃色葡萄球菌及大腸桿菌等。


衛生局表示，衛生局於7月13日至17日陸續接獲醫院通報民眾吃冰後身體不適，疑似食物中毒案件，並於13日獲報後前往稽查，由於該冰店13日未營業，隔日衛生局再派員現場稽查。

衛生局說明，14日稽查時，當場抽驗八寶冰品、刨冰清冰食品檢體及刨冰器具塗抹拭子環境檢體，目前八寶冰檢體已檢驗出沙門氏桿菌陽性、大腸桿菌等，該檢體也檢出金黃色葡萄球菌（菌量未超標）。


並於冰店現場發現地板破損且髒污不潔、垃圾桶未加蓋，並未依法完成食品業者登錄，且未有食品從業人員體檢紀錄等多項衛生缺失，已責令業者停業1週至7月21日並確實改善；屆期若業者未依法改善，則依違反《食品安全衛生管理法》44條第1項規定，命其歇業或停業並處6萬元以上罰鍰。

此外，衛生局也陸續採集3名廚工及8名個案檢體，住院患者也檢出沙門氏桿菌陽性反應，檢體同步送中央疾病管制署檢驗中，需待人體檢體及食品環境相關檢體最終檢驗結果進行綜合研判，倘經檢出病原性微生物認定為食品中毒案件者，將依違反《食安法》第49條移送高雄地檢署偵辦，並依同法第15條第1項第4款規定，處6萬元以上罰鍰。

衛生局進一步指出，13日至17日為止，累計已11人就醫，其中4人持續腹瀉等症狀收治住院，目前症狀均已緩解，尚有2人住院治療中；衛生局已掌握患者健康狀況並將持續追蹤後續檢驗結果，依法處辦。