內門社區據點共餐就醫民眾疑似誤食共餐者於山區自行採集的「大苦薯」食材。高市府衛生局提供
高雄市內門區金竹里社區據點昨日爆疑似食物中毒,24人共餐後,19人食用疑添加「大苦薯」的咖哩飯,其中18人出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀送醫。衛生局今(11/4)表示,患者已全數出院,疑似食材為親友從山區採集,將送食藥署鑑定。
衛生局表示,昨日下午接獲通報後,立即派員前往調查,針對共餐菜色、食材來源及患者發病時間進行疫調。經比對發病與未發病者的共食項目,迅速將疑似原因鎖定在咖哩相關食材,並於製餐現場查獲剩餘的疑似「大苦薯」食材。
經初步了解,該食材並非由合格供應商提供,而是供餐單位親友於山區自行採集。衛生局依據患者發病時程及臨床症狀,初步研判可能涉及生物性毒素或化學性物質污染,已於昨日完成食材採樣,後續將送交衛生福利部食品藥物管理署進行分子物種鑑別,以釐清植物種類及相關風險。
衛生局說明,此次共餐共有24人,其中19人食用相關咖哩飯,18人出現身體不適,分別前往醫院及診所就醫,主要症狀包括頭暈、全身無力、噁心及嘔吐。經治療與觀察,患者症狀於昨晚9時30分左右均已緩解,全數出院返家休養。今日持續追蹤健康狀況,目前均無大礙,也沒有新增通報個案。
衛生局特別提醒,「大苦薯」外觀容易與山藥等可食用薯類混淆,若未能正確辨識植物種類,誤食恐危害健康。民眾切勿自行採集、食用或分享來路不明、無法確認品種的植物,即使外觀與常見食材相似,也不代表可以安全食用。