【更新】黑心豬大腸近4000公斤流向4縣市　食藥署：非來自病死豬

屏東縣百威食品公司爆出使用工業級雙氧水加工豬腸，衛福部食藥署近日與農業部防檢署及警方、檢調前往該公司位於屏東縣的豬內臟清洗作業場所稽查，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，已要求業者暫停作業；另外也掌握到，產品流向台北、桃園、高雄與屏東4縣市，其中以桃園最多共2159公斤，其他包括台北1330公斤、屏東縣180公斤、高雄126公斤。

食藥署今天（10/4）晚上兩度發布新聞稿，首先說明，日前會同屏東地檢署、防檢署、保安警察第七總隊、法務部調查局高雄市調查處及衛生局前往「百威食品有限公司」倉儲及作業場所執行查核，並於該公司位於屏東縣的豬內臟清洗作業場所，查見標示「工業級產品，禁用於食品應用」字樣的雙氧水，涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸，衛生機關已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收。

食藥署表示，衛生局在百威公司作業場所封存1萬1664公斤豬腸，倉儲封存940公斤豬腸，並監督疑慮產品下架回收，食藥署將持續督導地方衛生局依法處辦。

食藥署強調，現場防檢署人員說明，屠檢獸醫師會於屠宰線上判定豬隻內臟等是否病變或異常，倘判定不合格不可供人食用，則潑灑藍色改質劑後送化製處理，防止流入食品鏈；因此屠宰場供應「百威食品有限公司」之内臟非來自病死豬隻，為可食用之內臟。業者則表示是為了讓賣相好看，才用雙氧水加工。

食藥署提到，根據業者公司帳冊紀錄，統計已銷售3000多公斤，銷往台北、桃園、高雄及屏東，已將資料交給地方衛生單位啟動監督下架作業，至今累計下架2104公斤。

另根據中央社報導，食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，百威公司豬腸帳冊僅記載人名或簡稱，及收貨聯絡方式等。但從銷售紀錄來看，共3795公斤流向4個縣市，其中台北市寧夏市場陳先生購入1330公斤，進一步查核及確認中；屏東縣邱O輝180公斤，已售予散戶，無庫存；高雄市吳O傑126公斤，已無庫存。

買最多的是桃園市大長順食品股份有限公司，購入2159公斤。魏任廷說，今天下架的部分主要是桃園市這批，截至晚間9時已全數下架，其他都在積極處理中。

食藥署稍晚再強調，聯手衛生局，採取全面追溯追蹤、立即下架封存、抽驗檢測、嚴懲不法業者、加強宣導與教育等五大措施。其中要求衞生局加強市場、餐廳及通路抽樣檢驗，確認是否有工業用過氧化氫殘留。檢驗結果將於第一時間對外公布。

食藥署提醒，業者如有使用工業級雙氧水加工食品，涉及違反《食安法》第15條第1項第10款規定，相關產品依同法第52條應予沒入銷毀；依同法第49條第1項，處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。

20：35出版
23：28更新（新增流向數字）