北市稽查轄內藏壽司　揪出3家分店「病媒出沒」等缺失，複查未改可罰2億　

食安風暴仍持續延燒！日本連鎖壽司店「藏壽司」近期爆發消費者腹瀉、身體不適等症狀，不少分店都中招，讓不少消費者最近光聽壽司就覺得肚子「怪怪的」。台北市政府衛生局表示，已經稽查北市轄內6家藏壽司分店，發現仍有3家分店有衛生相關的缺失。複查若仍不符規定，最高可開罰2億元。

北市衛生局今天（4／17）表示，為保障消費者飲食衛生安全，針對近期亞洲藏壽司股份有限公司多家分店陸續通報多起疑似食品中毒案件，特針對位於台北市6家藏壽司分店依據食品良好衛生規範準則進行查核，查核結果3家分店（台北館前店、微風松高店、南港Citylink店）尚符合規定，3家分店（中山南西店、松江南京店及信義ATT店）現場查有「病媒出沒」、「壽司機不潔」及「食材放置於地面」等衛生缺失。

衛生局表示，已命業者限期改正，屆期複查如仍不符規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上2億元以下罰鍰。衛生局也提醒民眾，不論外食或自行烹煮，都需選擇有良好信譽的商家外，再以「看顏色、聞味道、挑外觀」來判斷新鮮程度，以確保食品衛生安全。