香鬆限2克還要老師秤重　永安國小道歉了！曝真相：教師僅協助、不夠可追加

台北市中山區永安國小營養午餐提供香鬆，卻標示「每人2g、請協助發放」，遭外界質疑增加老師工作負擔，又讓學生吃不飽。校方今天（11/4）晚上緊急發聲明表示，2公克是營養標示建議份量，並非取用上限，若要追加也可向老師反映，由備品補充；另實務上多由學生自行取用，教師從旁提醒與指導，也感謝教師在用餐時間對學生的照顧，同時對標示未完整說明取用方式，造成外界疑慮表達歉意。

有網友今在Threads分享一包香鬆照片，上頭標籤寫著「香鬆飯的香鬆每人2g，請協助分發」。原PO無奈表示，先前聽聞藍莓按顆數發放，如今連香鬆也要按克數分配，強調家長不在意每個月多花幾千元，只希望孩子能吃得安全、吃得飽，也不希望老師還得額外處理分菜工作。

對此，永安國小說明，為減少使用市售現成再製食品，學校請午餐供應廠商另行採購食材製作香鬆，供學生搭配米飯食用。香鬆屬於調味配料，不列入主食或主菜的份量計算，其建議取用份量並不代表整份午餐的供應份量。

另外， 考量校內有學生對香鬆成分過敏，香鬆未直接拌入整桶白飯，而是另外裝袋配送至各班，供無相關過敏疑慮的學生取用，以兼顧不同學生的用餐需求與安全。

校方提到，香鬆深受學生喜愛，原先直接撒在飯上的方式，曾有學生反映分配不均。經午餐供應委員會討論後，調整為請教師協助引導分發，並由廠商協助分袋配送至各班，以利公平取用及後續補充。

至於包裝上「每人2g」，校方說，原意為營養標示所列的建議份量，並非限制每人只能取用2公克。各班均配發湯匙，每湯匙約2公克，作為取用參考；學生若想添加可向老師反映，再由備品補充。各班依學生年齡及自理能力安排取用方式，實務上大多由學生自行取用，教師從旁提醒與指導；中、低年級則由教師提供較多協助，並未要求教師逐人秤量或分裝2公克。

永安國小強調，感謝教師在用餐時間對學生的照顧，也重視分發作業帶來的額外負擔。學校將再次召開午餐供應委員會，針對香鬆的供應、分發、追加方式及包裝標示進行討論，納入教師的現場實務意見與學生用餐需求，在兼顧照顧過敏學生、公平取用及減輕教師負擔的原則下，研議適切的處理方式。相關作法確認後，將向親師生清楚說明。