今簽合作協議 環南市場未來可買到日本直送美食

台北市環南市場改建接近完工階段，使用執照已經核准，預計將在今年(2024年)中秋節開幕正式使用。環南綜合市場自治會會長林勝東已和日方簽署合作協議，擬與日本豐洲市場合作，促成兩單位的農漁牧產品互相通銷售，未來在環南市場將可以進口最新鮮由日本產地直送的美食，同時也吸取日本觀光市場的經營理念。

林勝東邀請日本『市場調研與通訊籌備委員會』以及日本豐洲市場代表於今（5/10今（）至台北環南市場進行參訪，並參觀將於今年中秋節前後即將開幕的新建環南觀光市場大樓工程。林勝東代表環南綜合市場與日方代表簽署高品質農漁產品合作協議，未來將會在環南市場銷售並設置日本農漁產品行銷專區，以及商議雙方定期交流事項。

日方代表由熟悉台灣的五條崛孝院士(Professor Takashi Gojobori) 及小倉淳教授 (Professor Atsushi Ogura)及豐洲市場代表川崎 (Mr. Kohei Kawasaki)相關人員來台，台灣方面除了有環南綜合市場自治會會長林勝東之外，台北市府也積極參與，台北市府產發局專委李昌輝、市場處主秘高振翔隨同說明。
本次與日方簽署合作協議將帶給台北環南市場很好的經驗學習，未來將把環南市場打造成結合觀光、美食、休憩娛樂的一個多功能國際觀光市場。

會長林勝東表示，環南市場是各種新鮮農漁蔬果產品批發與零售的知名市場，一向有北台灣家庭廚房的稱譽。而日本有許多知名的觀光市場，吸引許多遊客造訪日本並大啖美食，給當地帶來許多觀光財，也提供附近周遭居民一個休閒娛樂的好去處。

環南市場自治會也說，未來藉由進口日本高品質農漁產品，同時將依據國際衛生溯源標準，使用防偽標籤進行產品認證，一個從產地到物流再到消費者手中的完整透明的溯源系統，確保民眾食安，讓消費者能買的安心吃得安心，並結合電商與冷鍊物流進行線上與線下結合的銷售模式，讓全國各地消費者都能輕鬆購買到最新鮮安全的原食材。