印度德里舊城區市場販賣的散裝香料。路透社
做菜時傳統上會使用大量豐富香料的印度,是全球最大的香料出口國。然而,該國的兩個品牌香料產品在香港被檢測到農藥超標,並接連在歐美多國遭到更嚴格檢查。路透社取得的資料顯示,印度近期兩個多月中檢測的香料,高達近12%不合格。
香港在今年4月檢測到印度MDH和Everest品牌混合香料農藥超標,停售部分產品。英國隨後加強了對印度進口香料的管控,而紐西蘭、美國和澳洲也表示,他們正在調查與這些品牌相關的問題。印度政府因此開始對市售香料進行取樣檢測。
今年3月,我衛服部食藥署也宣布,在一批進口的MDH咖哩粉中驗出致癌農藥,全數進行退運或銷毀。
路透社根據印度《資訊權利法》獲得的數據顯示,在今年5月至7月初之間,印度食品安全和標準局(FSSAI)檢測的4054個樣本中,有474個不符品質和安全標準。
印度德里舊城區的市場,一袋袋的香料。路透社
印度食品安全和標準局在聲明中告訴路透社,雖然他們沒有提供測試的品牌項目,但正在對相關企業採取必要行動。聲明中說:「對不合格樣本的處理已按照規定進行」,並提到印度法律所規定的處罰條款,但未進一步說明做了什麼處置。
路透社要求提供所有未通過測試樣本的報告,但該局表示無法提供此類報告。
MDH和Everest兩大印度香料品牌商仍然表示,他們的產品符合安全標準。這些香料是印度最受歡迎的產品之一,印度也是世界上最大的香料出口國、生產國和消費國。印度香料廣泛銷售於歐洲、亞洲和北美。
根據Zion市場研究公司的數據,印度的國內香料市場在2022年的價值為104.4億美元。截至3月結束的財政年度中,印度香料及相關產品的出口額創下了44.6億美元的紀錄。