無塑料超市正夯！英國超市「有塑變無塑」只花10週　1800種商品全用「紙」包裝

塑料真的無法拋棄嗎？這些包裝雖然可以讓商品看起來更美觀，卻也把包裝的成本轉嫁給消費者，對環境造成永久影響，荷蘭與英國的這兩家店，證明了沒有塑膠，人類依舊可以方便生活。

全球第一間無塑料超市在荷蘭。（示意圖／Pixabay）

位於荷蘭阿姆斯特丹的有機連鎖超市Ekoplaza LAB是全球第一家零塑膠超市，商店內有680多種有機食品，從乳製品、醬料、肉類、巧克力、飲料、穀物、義大利麵、零食到蔬果都不使用塑料包裝，冰櫃內的飲料包裝也全用鋁、玻璃替代，且Ekoplaza LAB採用的生物材質，能在12週內轉變成堆肥，與有機廢料一起丟棄。

事實上，Ekoplaza LAB推行的無塑料運動最初其實是英國環保組織「塑料星球（A Plastic Planet）」提出來的，只可惜在英國找不到願意合作的商家，直到接觸了荷蘭的Ekoplaza才展開這項計畫。

雖然這項計劃起初在英國並沒有成功，但就在2018年11 月，英國第一家無塑超市出現了！位於北倫敦的小型超市Thornton's Budgens推出了無塑專區，超市內1800種商品只用紙材包裝，且多數採用散賣模式，無塑商品數量超越Ekoplaza LAB。

超市老闆Andrew Thornton 表示，過度包裝是很不必要的，他選用由纖維素製成的紙來包裝商品，可直接堆肥分解，過一段時間就會消失。在員工上下齊心推動之下，Thornton's Budgens只花10週就把「塑料超市」變成「無塑超市」。

Good morning everyone if you haven't checked out our seeds and pulses refill station, please do. It's incredible!#seedsandpulses #refil pic.twitter.com/nBKDtQGtD7

— Thornton's Budgens (@BelsizeBudgens) 2019年9月25日

為什麼會有這個想法呢？Thornton 坦言和自己的受傷經驗有關，在一次小島度假中，他被海中的螃蟹戳傷，當時海中有許多塑膠垃圾汙染，讓他意識到了環境保護的重要。

雖然，Ekoplaza LAB和Thornton's Budgens超市都還不是100％無塑，但Andrew Thornton許下心願，要在3年內變成完全無塑超市，更希望能激勵其他大型連鎖超市跟進，「我們的企圖之一，就是要讓大型超市知道，這是可行的」Thornton意志堅定。





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