墓碑上的美味：掃墓系網紅蒐集墓碑銘刻食譜　還原美食後帶成品祭拜亡者

因應環保、省錢與土地問題，愈來愈多人為自己或親人選擇死後火化，身後僅留下骨灰一罈。不過在短影音及社群平台上出現一群「掃墓系網紅」，其中的一些網紅在網路蒐集各地的陌生人墳墓資料，抄下墓碑上的食譜，再帶著烹飪後的成品實際走訪墓地，為亡者掃墓並奉上食譜成品祭拜，形成一種次文化。

美國《紐約時報》報導，住在路易斯安那州的葛蘭特（Rosie Grant）在Instagram上有超過9.5萬名粉絲，而在Instagram和TikTok上，名為「#gravetok」（墳墓加上TikTok）的主題標籤相當熱門，相關影音瀏覽數超過10億次。

「#gravetok」網紅以墓地為主題，造訪各處墓園，研究墓碑上銘刻的字句，推論亡者生前的人生。而其中一些網紅則透過實地走訪或網友提供的資訊，記錄美國各地墓碑上刻著的食譜，實際做出成品後，帶著美食造訪食譜主人長眠之地，奉上供品並為他們打掃，將過程以影片及照片記錄下來。

美國地大，許多人仍以土葬方式處理身後事，而墓碑上的墓誌銘一窺亡者生前樣貌；有人留下座右銘，有人留下給後代的話，也有像這樣刻上自己拿手菜的民眾。

33歲的葛蘭特從2021年開始成為掃墓系網紅一員，走遍全美各地，帶著亡者留下的美味與他們一同享用。職業是檔案管理員的葛蘭特說：「某種程度而言，這些人留下的食譜就是一份美好的禮物。帶著做好的成品去拜訪他們，感覺再自然不過了。」

葛蘭特嘗試過的墓碑食譜五花八門，包括雞湯、奶油軟糖、肉桂餅等等。

另一名掃墓系網紅、37歲的亞伯拉姆斯（Caitlin Abrams），在TikTok擁有超過300萬人追蹤。亞伯拉姆斯專門造訪年代久遠的墳墓，研究墓碑上的資訊，她說，相信粉絲對這些尋常百姓人生的興趣多過於名人。

「美國死亡學學校」創辦人英佩里（Cole Imperi）指出，「墳墓旅遊」（grave tourism）的流行正是現代社會的一種象徵，她說：「社群媒體需要輕薄短小的內容，墓碑上刻的內容也正是亡者的人生濃縮，兩者完美搭配。」