南韓海鮮汙染！創傷弧菌病例「1個月增7倍」 專家：致死率達4成、宜煮熟再吃

據南韓媒體今天（9/16）報導，南韓今年8月感染創傷弧菌的病例，較前一個月激增7倍，今年的致死率已達到42%，據悉，感染創傷弧菌的主因，就是吃到不乾淨的海鮮，專家建議，海鮮還是煮過再吃，對人體較安全。

據韓媒《中央日報》報導，南韓疾病管理廳今天公布資料顯示，今年「創傷弧菌」（Vibrio vulnificus）病例呈上升趨勢，5月1例，6月與7月各2例，8月增加至14例，較前一個月激增7倍。

感染創傷弧菌的原因，主要是食用受該細菌汙染的海鮮，或傷口接觸到受汙染的海水，感染後的主要症狀包括：發燒、畏寒、血壓下降、嘔吐及腹瀉等，接著在24小時內，會出現皮膚腫脹、發紅、潰瘍等狀況，蔓延速度相當迅速，甚至會引發敗血症，今年的致死率高達42%。

創傷弧菌的病例，通常集中出現在每年的8至10月，由於這段時間海水溫度上升，創傷弧菌也快速生長，但即便是11至12月，海水氣溫下降，仍會出現病例，民眾不可輕忽。

感染創傷弧菌後併發敗血症的高危險群，包括：糖尿病等慢性疾病患者、肝病患者、惡性腫瘤患者、酒精成癮患者等。

專家建議，如果皮膚有傷口，應盡量避免接觸海水，且食用海鮮時，一定要先將其煮熟，另外，處理海鮮時應戴手套，用來處理海鮮的砧板、刀子，都要徹底消毒。