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    400億元黑金商機!東京咖啡節台北登場 不用飛日本21家精品咖啡全入手

    2025-12-19 12:16 / 作者 陳俐妏
    臺北咖x東京咖啡節登場。圖為Imagine Coffee 。陳俐妏攝
    精品咖啡迷注意!日本最大精品咖啡盛會「東京咖啡節」12/19-21限時3天來台,集合台日42家頂級精品咖啡職人的盛會,首屆「臺北咖x東京咖啡節」成為今年全台最盛大的咖啡市集,來自日本11個城市21家,與台灣6個城市的21家品牌精品咖啡職人,集結40家超人氣咖啡品牌,不用飛日本,就可一次品嚐東京、京都、熊本、沖繩和島根等11家在地隱藏版名店。更特別的是,這次活動全程採用無紙化,透過手機支付票券環保又科技。

    臺北咖x東京咖啡節登場由有趣餐飲和巨蛋展覽一同規劃。陳俐妏攝


    台灣民眾愛喝咖啡,財政部資料顯示,台灣人每年大約喝掉8.89億杯,等於一天喝243萬杯咖啡,咖啡廳等服務業銷售額,去年突破新台幣377億元,逼近400億元大關,且有望逐年成長。

    相準黑金商機,「臺北咖x東京咖啡節」由台灣知名餐飲策展公司有趣餐飲行銷和巨蛋展覽公司一同規劃,將日本精品咖啡盛會「東京咖啡節」在台北圓山花博的市集中原汁原味再現。

    日本品牌受矚目包括澀谷潮流代表「Coffee Supreme Tokyo」,東京預約制神店「Lonich」,豪德寺「IRON COFFEE」,熊本老町屋改造的「Gluck Coffee Spot」,靜岡「ETHICUS coffee roasters」、京都「ABOUT US COFFEE」、名古屋全球特級豆「Q.O.L. COFFEE」,更罕見有來自島根「IMAGINE.COFFEE」,這次難得不用排隊就能喝到。

    台灣地主隊也有「世界級」陣容!「VWI by CHADWANG」、「GABEE.」,「鬧蟬咖啡」、「Coffee Sind」、「弄宅咖啡」,「coffee stopover」、「Phase Coffee Roasters」、「HAUSINC CAFE」,以及新竹永續概念「井井咖啡」都不能錯過。

    這次首屆咖啡盛典,主辦單位支付全數採用電子支付和電子票券,不僅有利商家現金找零麻煩,也顯現策展單位轉進科技數位應用的趨勢。
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