盧秀燕開第一槍！北市、桃園跟進　即起校園營養午餐「禁用液態蛋」

巴西進口蛋爭議已延燒2周，各地方政府針對學校團膳使用蛋源用嚴格標準檢視，其中，台中市府昨天啟動稽查，市長盧秀燕今（9/19）更宣布「即日起台中學校營養午餐一律禁用液態蛋」，只能選用「國產現打蛋」入菜，此禁令將維持到市場蛋源供應穩定為止。盧秀燕開「第一槍」後，桃園市長張善政、台北市蔣萬安也宣布即起校園營養午餐禁用液態蛋。

盧秀燕今日上午主持市政會議，她指出，市府衛生局食安處繼續追查有問題蛋的流向，昨日也派出營養師到轄內19間學校團膳公司稽查，未查獲違規情事。

盧秀燕指出，保護孩子食安是第一優先，台中市於去年就修訂學校午餐供應契約，用最嚴格的規定去檢視廠商的食材，包括必須使用國產肉、國產蛋，此項規定目前是全國最嚴謹的標準。

另外，昨日稽查學校團膳時，有發現業者使用「具有來源的液態蛋」，不過為了堵絕漏洞，盧秀燕在會議上宣布，「自今日起，學校午餐暫停使用液態蛋，一律使用現打的國產蛋」，此禁令將執行到國內市場機蛋供應安全穩定為止。

盧秀燕表示，她知道這項禁令會造成團膳業者的麻煩，但目前情況特別，請業者配合，一起守護兒童的食安健康。

張善政今在市政會議說，教育局已派人前往營養午餐業者查驗蛋品，所幸都合規。但考慮到目前中央尚未清楚說明進口蛋流向，為防止未來相關業者不慎誤用問題蛋品，他宣布即日起，桃園市禁止營養午餐使用液蛋。

蔣萬安下午在北市食安會議表示，稽查時仍有部分團膳業者使用液蛋，由於不確定液蛋是否使用了進口蛋，因此在疑慮消除前，北市學校營養午餐即日起禁用液蛋、改用全蛋。

11:35發稿
18:50更新(新增桃園市跟進)
18:56更新(新增台北市跟進)