王必勝。胡順惠翻攝
台糖豬肉片含瘦肉精事件延燒,昨天衛福部及台中市政府都證實,台中市政府提供的豬肉檢體複檢呈陽性,消息一出輿論炸鍋,各方更把矛頭對準之前指責台中市政府發布陽性訊息前未審慎評估的衛福部次長王必勝,王必勝昨晚2/7)臉書再度發文表示,他要再還原一下「審慎評估」是什麼。
王必勝說,2/2下午食藥署收到台中市政府通知,梅花豬肉驗出西布特羅0.002ppm。當時食藥署同仁即提醒台中這物質沒有被檢出過,且濃度接近極限值,應審慎處理。後來沒多久台中市就發佈驗出的新聞稿。當時我們都以為台中是剛驗出就發佈,所以當晚記者會我還是提醒台中要審慎處理,並請媒體問一下台中為何如此急著發佈。因為依過去的經驗,地方遇到特別的個案都會跟食藥署至少討論一下,需要時也會送來複驗確認。
王必勝指出,隨著後續資訊的揭露,才知道台中已經自己悶著頭處理這檢體兩個多禮拜了,期間還檢驗了22次之多,我無法理解的是,如果真的像他們所說的這麼重視食安,都要從嚴從急,不是應該驗出馬上就發佈嗎? 就算覺得沒把握要自己複驗也應該再驗一兩次就發佈啊。
他指出,根據台中揭露的資訊,第一次驗出0.018ppm,隨後再驗出兩次0.002ppm,光是這樣的差異,如果沒有把握,難道不該跟食藥署討論一下,同時也把檢體給食藥署或其他合格檢驗單位複驗一下嗎? 處理後大家可以一起發佈,共同面對處理,畢竟這是特殊的個案。
王必勝說,事實是,台中就這樣「為求慎重」,從1/15搞到2/2,比法定讓廠商申請複驗的15天還久。這期間共驗了22次之多,把整盒肉驗到剩下最後一點,等公佈後才送食藥署複驗,這時已是台中拿到檢體後20天了!同時,這盒問題肉已經不復存在世上了,日後要再調查也沒有檢體了。
王必勝同時舉例指出,就在昨天下午,桃園這邊檢驗單位也發現抽驗疑似異常狀況,他們即刻通知食藥署,並將檢體送食藥署複驗,我馬上指示食藥署儘速處理,回覆桃園市,該怎麼辦就怎麼辦。在幾小時後雙方確認為陰性,沒有異常。中央與地方合作為人民把關食安應該是這樣吧,也減少不必要的社會擾動。
王必勝表示他昨天晚上開完會,搭著食藥署王副署長(他是檢驗專家,先前負責國家實驗室)的肩跟他說,要秉持專業,維護檢驗品質,該怎樣做就怎樣做,不要受任何外界干擾。我對食藥署國家實驗室有充足的信心。地方委託我們複驗不需派員來監督錄影存證。(我們派員台中是受台中邀請的)。
隨著全國各地數百件的檢驗陸續出爐呈現陰性,指出其實這件事從一開始就沒有改變過,就是一個檢體出問題,是單一事件,不能排除檢體的污染。我先前在FB指出的5個事實,現在仍然是事實。
王必勝還說,他沒有躲媒體,今早他在飛機上無法接聽電話。下機後接受了4個電訪以及好幾十通電話,包括很多記者的提問。他的機票11/9就開票了。