高市府衛生局抽驗74件中元節應景食品皆合格。高市府衛生局提供
農曆七月十五日中元節將至,高雄市民普遍重視普度祭拜。高市府衛生局為維護食品安全,節前抽驗市售應景食品共74件,包括糖果、餅乾、水果乾、豆製品、即食食品、糕粿及素食,皆來自超市、傳統市場、烘焙業與素食店等地,檢驗結果全數合格。
檢驗項目涵蓋防腐劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、漂白劑、微生物衛生標準及是否含動物性成分等,結果全數符合食品安全衛生相關規定,消費者可安心選購。
衛生局提醒,民眾選購中元食品時應視實際需求適量購買,並選擇衛生條件良好、具有信譽的廠商產品。注意查看產品包裝是否完整,並確認標示清楚,包括有效日期、成分等資訊。
此外,祭拜後的食品應妥善保存並儘速食用,食用前充分加熱,有助於降低微生物滋生風險,避免食品中毒事件發生。
衛生局將持續加強食品抽驗與監控,守護市民飲食健康,讓大家過個平安健康的中元節。